12.8.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/New Africa).
Kukurica na klase je chutné občerstvenie, ktoré dnes ľahko dostanete vo väčšine obchodov s potravinami. Jej príprava je veľmi jednoduchá a dá sa urobiť niekoľkými spôsobmi. Ako pripraviť kukuricu na klase, aby bola mäkká a mimoriadne chutná?
Hoci väčšina ľudí konzumuje kukuricu na klase varenú v osolenej vode s roztopeným maslom, existuje viacero spôsobov, ako ju pripraviť. Kukuricu možno variť aj v pare, v mlieku alebo dokonca v mikrovlnnej rúre. Tu je niekoľko tipov, ako to urobiť, aby si zachovala všetky svoje cenné vlastnosti a jedinečnú chuť.
Varenie kukuričného klasu vo vode
Varenie kukurice vo vode je najbežnejším spôsobom jej varenia. Pripravte si veľký hrniec, naplňte ho aspoň do polovice vodou a priveďte ju do varu. Kukuricu je potrebné očistiť od výhonkov a listov, umyť, vhodiť do vriacej vody a variť 6 – 7 minút (maximálne 10 minút) a ihneď vybrať pomocou sitka.
Niektorí ľudia pridávajú do vody trochu soli, iní tvrdia, že to kukuricu robí tvrdou, a namiesto nej pridávajú cukor. Kukuricu možno variť aj vo vode bez akýchkoľvek prísad – určite bude chutná a mäkká. Nakoniec ju možno ochutiť napríklad soľou, maslom alebo bylinkami.
Varenie kukuričného klasu v mlieku
Varenie kukurice v mlieku by malo prebiehať úplne rovnako ako varenie vo vode. V hrnci zmiešajte mlieko a vodu v pomere 1:1, priveďte do varu a potom doň vhoďte kukuričné klasy.
Varenie kukuričného klasu v pare
Rovnako jednoduchý spôsob varenia kukurice je varenie v pare. Stačí ju očistiť, vložiť do parného hrnca, prikryť pokrievkou a variť 10 – 15 minút, potom ju ihneď preložiť na tanier. Potom do nej môžete pridať maslo a obľúbené korenie.
Varenie kukuričného klasu v mikrovlnnej rúre
Kukuričný klas sa môže variť aj v mikrovlnnej rúre. Predtým ju samozrejme očistite a vložte do špeciálnej nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry (s ventilačným otvorom na veku). Klas môžete tiež umiestniť do misky, prikryť potravinárskou fóliou a urobiť do nej otvory. Stačí ju zaliať 3 polievkovými lyžicami vody a variť na najvyššom výkone 5-7 minút.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Tu je to, čo musíte urobiť pred zmrazením kuriatok. Inak budú horké
Je lepšie huby zmraziť alebo sušiť? Rozptýlime pochybnosti. Praktický sprievodca
