Nepreplácajte v kaviarňach a pripravte si ju doma. Je to skutočný jesenný hit, po ktorom šalie celý svet

26.9.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Elena Veselova).

Za našimi oknami sa už objavila jeseň. Dážď, chladnejšie dni a večery budú počas nasledujúcich týždňov našou každodennou rutinou. Preto sa oplatí nájsť spôsob, ako sa počas týchto chvíľ nejako zahriať. Naším návrhom je tento nápoj, ktorý v kaviarňach láme rekordy obľúbenosti. Chutí rovnako lahodne aj v domácej verzii.

Jesenné počasie je za oknami už od prvého jesenného dňa. Chladnejšie dni a dážď nás neopúšťajú, a to znamená, že sa oplatí hľadať spôsoby, ako sa nejako zahriať. Pomôže vám pri tom nielen deka alebo perina, ale aj nápoje, ktoré sú teraz tak silne žiadané v tekvicovom prevedení. Niektoré kaviarne sú obliehané davmi ľudí, pretože každý chce ochutnať populárne tekvicové latté. Ak ho chcete ochutnať aj vy, ale nie je na ceste navštíviť blízku kaviareň, môžete si ho pripraviť doma. Ponúkame vám recept nielen na jedinečný nápoj, ale aj na korenie, ktoré skvele chutí v pečive a s kávou.

Recept na korenie na jesennú kávu a pečivo

Ingrediencie:

• 3 PL škorice,
• 1,5 lyžičky sušeného zázvoru,
• 2,5 čajovej lyžičky muškátového orieška,
• 2 čajové lyžičky mletého korenia,
• 15 strúhaných klinčekov,
• nastrúhaný badyán.

Spôsob prípravy

1. Všetko uvedené korenie nasypte do stredne veľkej misy. Ak máte niektoré koreniny na kúsky, rozdrvte ich v mažiari a pridajte k ostatným.
2. Prísady dôkladne premiešajte a vložte do uzavretej nádoby. Uchovávajte v skrinke a používajte ako polevu na koláče a kávu.

Recept na tekvicové latté

Ingrediencie:

• 2 PL tekvicovej peny,
• 125 ml mlieka,
• 2 PL javorového sirupu,
• 2 lyžičky jesenného korenia (recept vyššie),
• 2 espressá,
• šľahačka,
• štipka škorice na ozdobu.

Spôsob prípravy:

1. Mlieko nalejte do väčšieho hrnca a postavte ho na stredný oheň. Keď je teplejšie, pridajte javorový sirup a tiež zmes korenia. Nakoniec prilejte tekvicovú penu a zmes intenzívne premiešajte.
2. Keď sa zmes zahreje, stiahnite ju z ohňa a rozmixujte ju mixérom do hladka. Na povrchu by sa mala objaviť ľahká pena.
3. Vzniknutú zmes prepasírujte cez sitko, aby ste odstránili všetky hrudky alebo väčšie kusy ingrediencií. Pridajte espresso a premiešajte.
4. Kávu nalejte do šálok. Vrch ozdobte šľahačkou a malým množstvom škorice.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Chráni pred mŕtvicou a infarktom a podporuje imunitu a metabolizmus. Túto šťavu sa oplatí zaradiť do každodenného jedálnička

Vypite tento nápoj pred spaním a vaša váha bude bláznivo klesať. Až o tri kilogramy menej za mesiac