27.9.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: instagram.com/bon__abbetit).
Vajíčka v chladničke sú nevyhnutnosťou. Hodia sa prakticky na všetko, ale najčastejšie ich používame na raňajky. Preto vám predhadzujeme recept, ktorý nás očaril. Už len pri pohľade naň nám vyhladlo a máme pocit, že vajíčka v takejto verzii by sme mohli jesť na raňajky každý deň po dobu jedného týždňa, možno aj dvoch.
Naše raňajky často pozostávajú z vajec. Zvyčajne si pripravujeme miešané vajcia, vajcia na tvrdo alebo na mäkko, prípadne omeletu. Máme však dojem, že tým sa ich potenciál úplne nevyčerpá. Internet je plný receptov na chutné raňajky s vajíčkami. Na dokonalý príklad sme nedávno narazili na kulinárskom profile The Feed Feed na Instagrame.
Samotné vajcia v tomto recepte nie sú pripravené nijako prekvapivo. Všetko sa však odvíja od prílohy, s ktorou sa podávajú. Každá ingrediencia je premyslená a produkty spolu dokonale fungujú. Už pri pohľade naň nám praskali ústa a sme si istí, že skôr ako neskôr príde čas otestovať tento recept vo vlastnej kuchyni.
Recept na vajíčka, ktorý zmení váš pohľad na raňajky
Ingrediencie na vaječný šalát:
(môžete si ho kúpiť v niektorých obchodoch alebo si ho pripraviť sami pridaním prírodného jogurtu alebo cmaru do crème fraîche),
- PL dijonskej horčice s celými horčičnými semienkami,
- polievková lyžica kapary (nasekanej alebo celej),
- nakrájané malé šalotky,
- čerstvý kôpor,
- olivový olej,
- soľ a korenie podľa chuti,
- 3 vajcia.
Ostatné:
Obľúbený chlieb,
olivový olej,
avokádo,
údený losos.
Spôsob prípravy:
Vajíčka uvarte tak, aby bol žĺtok čiastočne tekutý. Stačí približne 6-7 minút. Potom ich okamžite vložte do ľadovej vody, aby sa proces varenia zastavil. Ošúpeme a nakrájame na štyri časti. V miske zmiešajte prísady na šalát: najprv dajte smotanu, potom horčicu a kapary. Posypte ich nasekanou šalotkou a množstvom čerstvého kôpru. Vytlačte šťavu z polovice citróna, pokvapkajte olivovým olejom a premiešajte. Pridáme vajce, ochutíme a premiešame.
Na plátok chleba položíme plátky avokáda. Naň položte kúsok lososa. Lyžicou nalejte vaječný šalát a opatrne ho položte na pripravený sendvič. Hotovo! Ste pripravení pustiť sa do svojich raňajok šampiónov!
Tento recept si pozorovatelia portálu The Feed Feed veľmi obľúbili.
„Toto potrebujem“,
„Vynikajúce“,
„Príďte a urobte to do mojej kuchyne, prosím“,
„Aké skvelé ranné jedlo“.
– nadšení fanúšikovia. A my s nimi súhlasíme a sľubujeme, že hneď ako recept otestujeme, podelíme sa tu o výsledky.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
