5.10.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/svf74).
Josta je ľahko pestovateľný ker, ktorý zvládnu aj začínajúci záhradníci. V lete jeho konáre prinášajú chutné a šťavnaté plody. Ako sa však oň starať, aby zdravo rástol a prinášal bohatú úrodu?
Josta je ker, ktorý sa vyvinul z kombinácie čiernych ríbezlí a egreša. Najdôležitejšie je, že si vzal to najlepšie z oboch. Nielenže prináša chutné plody, ale je aj nenáročný na pestovanie, má malé nároky a nezľakne sa nepriaznivých poveternostných podmienok a mnohých chorôb. Na čo by ste mali pamätať, aby krásne rástla a bohato plodila?
Ako vyzerá a chutí josta? Vďaka absencii tŕňov je zber oveľa jednoduchší
Krík josty môže dosiahnuť výšku až 2 metre, má malé listy a kvitne okolo apríla. Na rozdiel od samotných krov nevytvára charakteristický zápach ani tŕne, čo výrazne uľahčuje zber chutných a šťavnatých plodov. Najmä preto, že sa objavujú už v júli. Ako vyzerajú a chutia? „Čierny egreš“ sa podobá na veľké, tmavofialové ríbezle s mierne chlpatou šupkou, ale napriek tomu sa chuťou oveľa viac podobá egrešu.
Ako sa staráte o jostu? Nezabudnite na prerezávanie
Krík josty sa pestuje pomerne ľahko a nepotrebuje žiadne zložité ošetrovanie, aby hojne plodil. Po vysadení ho nezabudnite výdatne zalievať. Taktiež je dobré, aby pôda, v ktorej rastie, bola mierne vlhká, úrodná a humusovitá a aby mala pH blízke kyslému. Dbajte tiež na to, aby sa ker pravidelne strihal. Prvý rez by sa mal uskutočniť hneď po výsadbe, najlepšie na jar. Odrežte všetky výhonky a vetvičky nad tretím púčikom odspodu, čoskoro sa objaví mnoho ďalších. Ďalší rez vykonávajte až po 3 – 4 rokoch. Pozostáva z odstránenia slabých, poškodených a suchých výhonkov a vetvičiek, na ktorých sa už neobjavia plody.
Prečo si do záhrady vysadiť „čierny egreš“? Plody potešia svojou chuťou a ker jednoduchou starostlivosťou.
Plody josty sú nielen chutné, ale aj zdravé. Sú bohatým zdrojom vitamínu A a C, minerálnych solí a mikro- a makroprvkov. Môžu sa jesť surové, priamo z kríka, alebo sa môžu použiť do koláčov, kysnutých koláčov alebo domácich marmelád a nápojov. Preto ak hľadáte do záhrady netradičný ker, ktorý sa navyše ľahko pestuje, je odolný voči mrazu a chorobám a poskytne vám chutnú úrodu, oplatí sa porozmýšľať o joste.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Rozpustiť v mlieku a zaliať vodou. Kríky budú plné sladkého ovocia
Kde v záhrade umiestniť ríbezle či egreše? Ako zabrániť slnečnému úpalu?
