05.10.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív).
Dosku na krájanie používame vždy, keď pripravujeme niečo chutné. Keďže prichádza do priameho kontaktu s potravinami, vrátane surového mäsa, je dôležité ho pravidelne a dôkladne čistiť. Žiaľ, voda a prostriedok na umývanie riadu nie vždy stačia. Čo sa oplatí použiť?
Dosku na krájanie treba po každom použití dôkladne umyť. Zvyčajne stačí použiť teplú alebo horúcu vodu, prostriedok na umývanie riadu a špongiu. Nezabudnite ju potom dobre vysušiť. Ako inak ju umyť, aby bola čistá, voňavá a vydezinfikovaná?
Ako sa zbaviť zápachu z dosky na krájanie? Stavte na toto ovocie
Ak krájate produkty s intenzívnou vôňou, ako sú ryby alebo cesnak, je dobré ich dodatočne potrieť polovicou citróna a nechať pôsobiť asi 15 minút. Po uplynutí tejto doby opláchnite a utrite dosucha a bude nielen čistá, ale aj voňavá.
Ako čistiť drevenú dosku na krájanie doma? Pomôže peroxid vodíka
Drevené dosky na krájanie, aj keď sú mimoriadne obľúbené a pohodlné na používanie, môžu byť problematické pri čistení. Nemali by byť premočené, pretože po dlhšom kontakte s vodou môžu napučiavať a praskať.
Ak ich chcete poriadne vyčistiť a vydezinfikovať, vyrobte si účinnú domácu pastu. Za týmto účelom zmiešajte 1 polievkovú lyžicu sódy bikarbóny s 1 polievkovou lyžicou soli a trochou vody, aby ste vytvorili hustú pastu. Dôkladne ju votrite do dosky, nechajte pár minút pôsobiť a dôkladne opláchnite.
Šikovný trik pre bezchybne čistú dosku na krájanie. Siahnite po produkte z kúpeľne
Dosku vyrobenú z plastu sa okrem bežného umývania v umývačke riadu z času na čas oplatí aj dôkladne vyčistiť. Nepotrebujete na to silné čistiace prostriedky. Namiesto toho môžete použiť produkt z vašej kúpeľne. Hovoríme o najobyčajnejšej zubnej paste, ktorá má antibakteriálne vlastnosti a navyše eliminuje nepríjemný zápach. Ako sa to používa?
Pripravte si nádobu na ľad, do každej priehradky vytlačte trochu pasty a nakoniec ju vložte do mrazničky zmraziť. Teraz, ak je to potrebné, len odstráňte blok a dôkladne votrite do povrchu dosky, nechajte niekoľko minút pôsobiť a potom dôkladne opláchnite. Doska bude hygienicky čistá a pripravená na ďalšie použitie.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Vaječné škrupiny vložím do formy a počkám, kým stuhnú. Neuveríte, na čo všetko sa to dá použiť
