17.10.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Jade ThaiCatwalk).
Čo sa dá pripraviť z kuracích pŕs? Určite chutnú večeru. Toto mäso sa veľmi ľahko pripravuje, takže príprava výživného jedla vám nezaberie veľa času. Tu je niekoľko návrhov.
![](https://www.vasenvtebe.sk/wp-content/uploads/2023/10/shutterstock_1371963575.jpg)
Ako okoreniť kuracie filety?
Kuracie filety sa dá okoreniť mnohými spôsobmi. Milovníci jemnej chuti tohto mäsa ho môžu dochutiť len korením a soľou. Ak máte radi pikantné jedlá, odporúčame prsia ochutiť zmesou, ktorá bude pozostávať z pálivej papriky, sladkej papriky a chilli. V závislosti od individuálnych preferencií pridajte toľko pálivého korenia, koľko považujete za vhodné. Pre tých, ktorí majú naozaj radi pikantné jedlá, môžete kuracie filety navyše potrieť omáčkou tabasco alebo sriracha.
K kuracím filetam sa dobre hodia aj bylinky. Najobľúbenejšou zmesou je sušená bazalka, oregano, cesnak a sušené paradajky. Tieto koreniny dodajú mäsu úžasnú vôňu a premenia nejeden pokrm.
Môžete vyskúšať aj orientálnejšie zloženie. Potom kuracie filety ochuťte čerstvým zázvorom, cesnakom, sójovou omáčkou a trochou medu. Takto podávané kuracie prsia potešia mnohých gurmánov, dokonca aj tých, ktorí už orientálnu kuchyňu poznajú. Na dosiahnutie lepšieho výsledku sa odporúča marinovať kuracie prsia v korení niekoľko hodín pred prípravou.
Čo môžete rýchlo pripraviť z kuracích pŕs?
- Kuracie prsia v rýchlej omáčke
Na prípravu kuracích pŕs do rýchlej omáčky budete potrebovať:
- 2 kuracie prsia
- 400 ml 30% smotany
- 2 cibule
- kôpor
- 3 strúčiky cesnaku
- soľ a korenie
Príprava:
- Kuracie prsia nakrájajte na plátky, aby sa rýchlejšie opekali
- Rozpáľte panvicu s malým množstvom akéhokoľvek tuku
- Potom začnite smažiť nakrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak
- K osmaženej zelenine pridajte nakrájané kuracie filety a smažte, kým sa neprepečú
- Do panvice nalejte smotanu, potom ju prikryte a nechajte na miernom ohni dusiť
- Približne po 15 minútach by malo byť kuracie mäso v strede hotové. Omáčku spolu s mäsom ochutíme soľou a korením
- Teraz stačí pridať nasekaný čerstvý alebo mrazený kôpor a rýchla kuracia večera je hotová
Môže sa podávať so zemiakmi, kašou alebo ryžou. Ak kuracie mäso nakrájate na menšie kúsky, dobre poslúžia aj cestoviny.
- Rýchle kuracie prsia s ryžou
Kuracie prsia na rýchlo s ryžou sú ďalším nápadom na rýchlu večeru. Na prípravu jedla potrebujete:
- 2 kuracie prsia
- polovica červenej papriky
- polovica plechovky zeleného hrášku
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ a korenie
- petržlenová vňať
- korenie: kari, sladká a štipľavá mletá paprika
- 200 g ryže
Príprava:
- Kuracie mäso nakrájajte na pásiky alebo väčšie kocky a obaľte ho v pripravenej zmesi korenia
- Do mäsa pridáme aj prelisovaný cesnak
- Potom začneme variť ryžu a do vody pridáme soľ a pol lyžičky kari korenia
- Rozohrejeme panvicu spolu s tukom na vyprážanie
- Na panvicu vložíme kuracie filé a opečieme ho
- Potom k mäsu pridáme nakrájanú zeleninu: papriku a cibuľu
- Všetko smažte približne 10 minút
- Kuracie mäso a zeleninu zmiešajte s uvarenou ryžou
Do pokrmu pridajte hrášok a petržlenovú vňať a opäť premiešajte. Rýchla večera s kuracími prsiami a ryžou je pripravená na podávanie.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Rizoto s hubami je hitom sezóny. Pripravte si ryžu týmto spôsobom a od taniera sa neodtrhnete
Jemné a šťavnaté francúzske rezne. Obal je úžasný aj bez strúhanky