24.10.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/RAW4 pexels/August de Richelieu).
Starnutie je nevyhnutný proces a skôr či neskôr sa to stane každému z nás. Samozrejme, každý z nás sa chce tešiť z mladistvého vzhľadu a kondície čo najdlhšie, no potrebujeme s tým trochu pomôcť. Ako? Najjednoduchšie je vyhnúť sa produktom v každodennej strave, ktoré urýchľujú proces starnutia. Ukazuje sa, že ich je pomerne veľa a aj tak končia na našich tanieroch príliš často. Poďme sa s nimi zoznámiť.
„Ste to, čo jete“: Toto si zapamätajte
Často môžete počuť príslovie, že „ste to, čo jete“ a v kontexte vzhľadu je to 100% opodstatnené. Ak nie sme v súlade so zásadami zdravej výživy, nečudujme sa, že bunky nášho tela rýchlo starnú. Tento proces ovplyvňuje nielen vzhľad a stav našej pokožky, ale spôsobuje aj zápaly. Nevhodná a zle zvolená strava môže tiež spôsobiť rakovinu. Preto sa oplatí bližšie pozrieť, čo nám končí na tanieri, aby nás vzhľad nesklamal. Určite si treba vyberať čerstvé ovocie a zeleninu, celozrnné výrobky, mliečne výrobky a zdroje nenasýtených mastných kyselín.
Teraz, keď už vieme, čo by sme mali do jedálnička zaradiť, je čas zistiť, čo v strave nie je žiaduce. Oplatí sa nielen vyhýbať konkrétnym výrobkom, ale aj pozorne čítať etikety v obchodoch.
Soľ: Nielenže škodí Vášmu srdcu
Už vieme, že nadbytok soli v strave škodí a o tom niet pochýb. Na rozdiel od zdania sa nachádza v mnohých potravinárskych výrobkoch, pretože sa považuje za prírodný konzervant, ktorý predlžuje ich trvanlivosť. Aké sú riziká nadmerného množstva soli v strave? Samozrejme, môže to spôsobiť hypertenziu, problémy s obličkami a zadržiavanie vody v tele. Soľ môže navyše podporovať starnutie buniek v tele, čo môže zvýšiť počet voľných radikálov.
Aká je denná dávka soli? Ukazuje sa, že je to päť gramov, čo je toľko ako čajová lyžička. Stojí za to vedieť, že soľ sa nachádza v mnohých produktoch, s ktorými sa každodenne stretávame. Nájdeme ju v bielom pečive, jedlách z rýchleho občerstvenia, instantných jedlách aj v hotových, tzv. čítanie štítkov pred ich nákupom bude preto dobrým zvykom.
„Cukor posilňuje“? Nie úplne
„Cukor ťa posilní“ – to je asi jedno z najznámejších predvojnových hesiel. Dnes vieme, že si treba na to dávať pozor. Prečo? Má nepriaznivý vplyv na štruktúru kolagénu, ktorý je zodpovedný za pevnosť a mladistvý vzhľad pokožky. Vtedy je väčšia pravdepodobnosť, že sa kolagénové spoje natiahnu, čo nevyhnutne povedie k strate správnej hydratácie pokožky, čo časom spôsobí zápaly a ľahšie vzniknú ryhy a vrásky. Kde nájdete cukor? Je známe, že najviac sa nachádza v sladkostiach, ale aj v bielom pečive, sýtených nápojoch a hotových jedlách – tam sa používa aj ako konzervant.
Alkohol: Sú to len prázdne kalórie
Aj malé množstvo alkoholu môže uškodiť a o tomto fakte netreba diskutovať. Zaťažuje obličky, pečeň a nervový systém a môže prispieť aj k srdcovým problémom. Alkoholické nápoje sú takzvané prázdne kalórie, t.j. neposkytujú žiadnu nutričnú hodnotu, ale spôsobujú nadváhu a obezitu. Podobne ako cukor, aj alkoholické nápoje negatívne ovplyvňujú kolagénové spoje, čo len urýchľuje procesy starnutia organizmu.
Tuky: Rýchlo starneme
O tukoch sa toho napísalo a povedalo veľa, no jedno treba povedať: nesmiete sa ich úplne vzdať . Samozrejme, ide o produkty, ktoré obsahujú nenasýtené mastné kyseliny, pretože podporujú kľúčové procesy prebiehajúce v tele. Ale takzvané trans-tuky už nie sú zdravé. Zvyčajne ich možno nájsť vo vysoko spracovaných výrobkoch, ale aj vo vyprážaných, pripálených a grilovaných jedlách. Ich nadbytok v strave môže podporovať rozvoj voľných radikálov, ktoré prispievajú k starnutiu pokožky.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Ste prechladnutí? Takto môžete rýchlo obmedziť rozvoj infekcie
