29.10.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels.com/Delphine Hourlay).
Mnoho ľudí si nevie predstaviť deň bez kávy. Pre jej labužníkov máme návrh na kulinársky experiment, ktorým je pridanie malého množstva kakaa do nápoja. Toto korenie poteší svojou vôňou a jedinečnou chuťou, navyše dodá cenné živiny, ktoré majú pozitívny vplyv na náš organizmus. Pozrite si výhody pitia kávy s kakaom.
Prečo piť kávu s kakaom?
Existuje niekoľko dôvodov, prečo do kávy pridávať kakao. Prvý z nich možno spomenúť ako chuťový prínos. Kakao môže výrazne zlepšiť chuť tohto trpkého nápoja. Na zozname je aj jeho schopnosť zvyšovať prietok krvi do mozgu, ako aj stimulovať produkciu endorfínov.
Ďalším dôvodom na pravidelné pitie kávy s kakaom je zmiernenie stresu. Vďaka tomuto nápoju prestávame pociťovať úzkosť a všetky svoje povinnosti vykonávame precízne a plne sústredene. Okrem toho má kakao pozitívny vplyv na pamäť.
Káva verzus kakao – vlastnosti
Hlavnou zložkou kávy je kofeín, ktorý znižuje riziko vzniku Parkinsonovej choroby. Okrem toho kofeín ovplyvňuje schopnosť vykonávať rôzne činnosti u ľudí, ktorí majú toto ochorenie.
Káva má aj protirakovinové účinky, najmä pokiaľ ide o rakovinu pečene. Je to vďaka antioxidačnej aktivite a odstraňovaniu voľných radikálov kyslíka polyfenolovými zlúčeninami v jej zložení.
Na druhej strane, prírodný kakaový prášok obsahuje bielkoviny, tuky, sacharidy, fosfor, draslík, horčík, zinok, ako aj teobromín – alkaloid, ktorý má povzbudzujúci účinok na nervový systém. V súčasnosti sa najčastejšie predáva kakao v rozpustnej forme, obohatené o vitamíny A, D a vitamíny skupiny B.
Kakao má vo svojom zložení veľké množstvo flavonoidov. Práve tie prispievajú k regulácii krvného tlaku. Majú tiež antikoagulačný účinok a brzdia oxidáciu LDL cholesterolu.
Káva s kakaom na chudnutie
Kakao má nízky glykemický index 24, preto môžu kávu s týmto korením piť aj diabetici.
Káva s kakaom vyvoláva pocit sýtosti, potláča chuť do jedla a dokonca pomáha spaľovať tuky, zlepšuje sa rýchlosť metabolizmu. Preto môžeme tento kávový nápoj piť počas chudnutia.
Aké kakao pridať do kávy a v akom množstve?
Pri kúpe kakaa sa oplatí venovať pozornosť zloženiu výrobku. Najlepšie je také, ktoré obsahuje veľa kakaa a málo cukru. Preto odporúčame pridávať do kávy tmavé kakao.
Do kávy pridajte malé množstvo tmavého kakaa v podobe 1 čajovej lyžičky. Ak chcete získať takýto kávový nápoj, jednoducho zalejte tieto dve zložky horúcou vodou.
Kedy piť kávu s kakaom?
Najlepšie je piť kávu s kakaom ráno, pretože vtedy budeme od začiatku dňa produktívnejší. Nápoj môžeme užívať aj pred fyzickou aktivitou.
Neodporúča sa piť tento kávový nápoj večer. Účinok kofeínu trvá až 6 hodín. Ak pijeme kávu v tomto čase, môžeme mať problémy so zaspávaním a dobrým spánkom.
Ako sa volá káva s kakaom?
Káva s kakaom sa nazýva Mochaccino (moka), čo je obľúbený kávový nápoj obsahujúci toto korenie a dvojité espresso. Niekedy sa kakao nahrádza čokoládovým sirupom.
V kaviarni sa do kávy Mocha pridáva mlieko a šľahačka. Na ozdobu sa používa kakao alebo škorica.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Toto je tá najhoršia káva, akú si môžete vybrať. Je tučná a nezdravá
Bolo zistené, aká dávka kávy brzdí priberanie na váhe. Vedci nepochybujú o tom
