4.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Natallia Ustsinava).
Mnohí ľudia sa pýtajú, aký zmysel má sadenie zimného cesnaku. Odpoveď je veľmi jednoduchá. Hlavný dôvod, prečo si záhradníci vyberajú túto odrodu, súvisí s túžbou po skorej úrode. Pozrite sa teraz, na čo si dať pozor pri pestovaní zimného cesnaku. Vďaka niekoľkým jednoduchým pravidlám sa budete môcť tešiť zo štedrých hláv cesnaku.
Pestovanie zimného cesnaku
Zimný trvalý cesnak je zelenina so značnými nárokmi na vodu a väčšinu tekutín potrebuje počas celého obdobia tvorby cibule. Aby sa zvýšili šance na dobrú úrodu, zimný cesnak by sa mal pestovať v úrodnej, humusovej, vzdušnej a dobre odvodnenej pôde. Zaplavené alebo príliš suché substráty budú prekážkou pre pestovanie exemplárov. Pred výsadbou sa odporúča obohatiť substrát kompostom, ktorý výrazne zlepší jeho kvalitu.
Výhodou zimného cesnaku je, že pomerne dobre znáša nízke teploty. Nie je potrebné ho zakrývať pred príchodom chladných a zasnežených dní. Prvé nesmelé signály jari ho stimulujú k opätovnému rastu – stačí, aby sa teplota na teplomere pohybovala okolo 3 až 5 stupňov Celzia. Rastlina túži po slnku, preto sú ideálne polohy, kde ju slnečné lúče osvetľujú 6 až 8 hodín každý deň. Tienisté miesta ju len oslabujú a spomaľujú jej rast.
Záhradníci, ktorí sa poučili zo skúseností, neodporúčajú vysádzať cesnak na miesta, kde sa predtým pestovala cibuľa. Tým sa rastlina vystavuje riziku zachytenia mnohých hubových chorôb. Ako alternatívu sa oplatí umiestniť zimný cesnak na miesta po zemiakoch, uhorkách alebo zeleri. Počas pestovania nezabudnite na hnojenie. Po vzídení rastliny jej poskytnite jednorazovú dávku dusíkatého krmiva. Celková dávka by nemala presiahnuť 35 – 40 g správne vyváženého prípravku.
Umiestnenie cesnaku do zeme – kedy a ako?
Pred zasadením prvého strúčiku cesnaku do zeme je potrebné vykonať dôkladný výber. Najlepšie sú veľké alebo stredne veľké exempláre. Malé nezaručia takú bohatú úrodu. Plochému cesnaku, ktorý má ružovofialové hlavičky a ostrú príchuť, sa bude dobre dariť pri jesennej výsadbe.
Zmluvný termín výsadby zimného cesnaku je od septembra do polovice októbra, ale nie vždy to bude ten správny čas. Mal by sa zvoliť tak, aby rastlina stihla zakoreniť pred príchodom prvých mrazov, ale na druhej strane sa príliš nerozvinula, inak v zime úplne vymrzne. Pred umiestnením strúčikov cesnaku do pôdy nakopčte pôdu do riadkov, vzdialených od seba približne 20 – 30 cm. Úspech zimnej odrody ovplyvňuje aj hĺbka výsadby, ktorá by sa mala pohybovať od 5 do 8 cm. Nezabudnite ich do pripravených jamiek umiestniť vertikálne a pätou nadol.
Zimný cesnak – kedy ho vykopať?
Uschnutie listov cesnaku v plnom júli je jasným signálom, že je čas vytiahnuť rastlinu zo zeme. Pri zimnom cesnaku, ktorý vytvára kvetné výhonky, budeme pozorovať, že pažítka neopadávajú. Záhradníci upozorňujú, že je lepšie rastlinu pozbierať o niečo skôr, ako ju nechať príliš dlho ležať v pôde. Ak ju necháte v záhrade, hlavička sa rozpadne na jednotlivé strúčiky, ktoré časom znovu zakorenia a vrastú ešte hlbšie do pôdy.
Po zbere je dobré nechať cesnak niekoľko dní na záhone, aby mohol pokojne vyschnúť. Na úplné vysušenie je však potrebné preniesť ho do interiéru. Vysušené hlavičky s ponechanými pažítkami možno opliesť a korene skrátiť o 1 cm. Zimný cesnak nie je taký trvanlivý ako jarný, preto je na dlhšie skladovanie oveľa vhodnejšie zvoliť si jarný cesnak, t. j. cesnak vysadený na jar.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Chcete, aby bol cesnak krásny? Vždy ho saďte takto
Bylinný odvar, ktorý miluje zimný cesnak. Urobí ho nezničiteľným
