13.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Pixabay/ponce_photography).
Cheesecake máme všetci radi. Všetko, čo potrebujete, je šálka lahodnej kávy alebo čaju, hudba v pozadí a prítomnosť blízkych. Je to recept na dokonalé jesenné popoludnie. Pozrite si tento recept na domáci cheesecake.
Recept na cheesecake na sušienkach – mega jednoduchý. Stojí za to pripraviť si ho deň vopred
Tento recept na cheesecake na sušienkach je ideálny pre tých, ktorí nemajú žiadne kulinárske skúsenosti a majú chuť na domáci koláč. Nižšie nájdete veľmi jednoduchý recept na chutný dezert.
Cheesecake na sušienkach – recept krok za krokom
Ingrediencie na korpus:
- 75 g rozpusteného masla
- 1 balenie kakaových sušienok
Ingrediencie na tvarohovú zmes:
- 1 kg jemného tvarohu z vedierka
- 5 vajec
- 200 g masla
- 50 g zemiakového škrobu
- cca 140-150 g kryštálového cukru
Príprava:
- Sušienky rozdrvte. Zmiešajte ich s rozpusteným maslom.
- Vezmite tortovú formu a vyložte ju zmesou. Tortová forma by mala mať 24 cm.
- Potom oddeľte žĺtky od bielkov.
- Maslo vyšľahajte do nadýchanej peny. Postupne pridávajte žĺtky. Postupne pridávajte múku a škrob. Miešajte, kým sa prísady nespoja.
- V poslednej fáze pridávajte po lyžiciach tvaroh.
- Pokračujte v miešaní, kým nie je hladké.
- Bielky vyšľahajte do tuha. Pre lepší výsledok pridajte štipku soli.
- Vyšľahané bielky pridajte do tvarohovej zmesi. Všetko spolu premiešajte lyžicou.
- Tvarohovú zmes natrite na sušienky.
- Predhrejte rúru na 170 stupňov.
- Plech vložte do rúry a pečte jednu hodinu.
- Po upečení otvorte dvierka. Koláč nevyberajte. Nechajte ho vychladnúť.
- Potom cheesecake vložte na 10 až 12 hodín do chladničky. Dobrú chuť!
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Rýchly koláč na dezert. Sladké ovocie a korenistá vôňa sú dokonalou kombináciou na jeseň
