16.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: pexels.com/Vova Kras).
Máte chuť na chutné avokádo, no už vás nebaví plytvať ním? Väčšinou použijeme len polovicu a tá druhá veľmi rýchlo zhnedne a odradí nás od jej jedenia. Tento skvelý trik mení hru.
Ak neradi plytváte a vždy ste premýšľali, ako docieliť, aby druhá polovica avokáda vydržala v chladničke, tento trik sa vám bude páčiť. Je to také jednoduché, až sa to zdá nemožné. Takto chránené ovocie vydrží v chladničke asi týždeň.
Geniálny trik, ako zabrániť zhnednutiu avokáda
Máte chuť na chutné avokádo, no už vás nebaví plytvať ním? Budete potrebovať citrón a kúsok fólie. Šikovnú metódu prezrádza mexický producent týchto plodov. Čo je potrebné urobiť?
Najprv rozrežte avokádo a odstráňte jadro. Ihneď potrite dužinu z jednej polovice (tú, ktorú nepoužívate) čerstvou citrónovou šťavou. Potom polovicu avokáda zabaľte do potravinovej fólie (nikdy nepoužívajte alobal!) a vložte do chladničky. To je všetko! Tento spôsob ochráni aj banány či jablká pred stmavnutím po rozkrojení a dobre poslúži pri príprave ovocného šalátu.
Ak nechcete použiť fóliu, môžete skúsiť druhý spôsob. Avokádo prekrojte na polovicu a vložte do sklenenej alebo plastovej nádoby naplnenej vodou dužinou nadol. Nádobu umiestnite do chladničky.
Ako urýchliť dozrievanie avokáda?
Druhým večným problémom milovníkov tohto ovocia je fakt, že avokádo dostupné v obchodoch je väčšinou ešte veľmi tvrdé. Hoci akonáhle sa proces dozrievania rozbehne, postupuje veľmi rýchlo, niekedy si naň treba dlho počkať. Existuje však šikovný trik, vďaka ktorému bude avokádo na požiadanie zrelé už za pár minút. Ako to spraviť?
Len 10 minút a kúsok fólie sa postará o to, aby avokádo bolo zrelé a chutné. Ovocie stačí zabaliť do alobalu a vložiť do rúry na 200 stupňov Celzia asi na 10 minút. Avokádo vyberieme a vložíme do chladničky. Hotovo! Čas, ktorý musí avokádo stráviť v rúre, závisí od stupňa jeho nezrelosti; ak je ovocie tvrdé ako kameň a úplne nedozreté, môže to trvať až 40 – 60 minút – ale to sú dosť zriedkavé prípady.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Umiestnite do skrine a potravinové mole nadobro zmiznú
Cibuľu posypem cukrom a silno ju potriem. Mám pokoj na duši už niekoľko mesiacov
