17.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Anna_Pustynnikova).
Sypaný jablkový koláč je pravdepodobne najjednoduchší koláč na svete. Nie je potrebné miesiť cesto a neskončíte s horou špinavého riadu. Stačí nastrúhať ovocie a zmiešať ho so suchými prísadami. Bude to nielen jednoduché, ale predovšetkým chutné.
Aké je tajomstvo dokonalého sypaného jablčného koláča? Všetko je to o výbere jabĺk. Ovocie na tento koláč by malo byť šťavnaté a v rozpore so zdaním sladké. Hoci na iné jablkové koláče zvyčajne používame kyslé odrody, tu sú lepšou voľbou sladké jablká. Pridajte pikantný nádych v podobe škorice a máte dezert, ktorý je lahodný ako sen.
Ingrediencie:
- 1 kg sladkých jabĺk
- 1 šálka pšeničnej múky
- 1 šálka hnedého cukru
- 1 šálka krupice
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 80 g studeného masla
- škorica podľa chuti
- šľahačka alebo vanilková zmrzlina na podávanie
Nič sa nevyrovná domácemu koláču. Okamžitý sypaný jablkový koláč vám ukradne srdce
- Do misky preosejte pšeničnú múku spolu s práškom do pečiva.
- K múke pridajte cukor a krupicu. Celú zmes dôkladne premiešajte.
- Jablká ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Posypeme škoricou (množstvo podľa potreby).
- Maslo nastrúhame priamo z chladničky alebo mrazničky.
- Menšiu časť masla položíme na plech na pečenie. Potom naň nasypeme 1/3 suchých prísad.
- Ďalšiu vrstvu by mali tvoriť jablká. Použite polovicu nastrúhaných jabĺk.
- Na jablká nasypte ďalšiu 1/3 suchých prísad, potom jablká a poslednú časť suchých prísad.
- Na vrch koláča položte zvyšné maslo.
Koláč pečte približne 40 minút pri teplote 180 stupňov Celzia. Pred koncom pečenia môžete pre ešte sladšiu chuť posypať vrch koláča trochou cukru. Hotový sypaný jablkový koláč je najlepšie podávať ešte teplý, s porciou zmrzliny. Vaša rodina a hostia budú z tohto dezertu nadšení. Dobrú chuť!
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Chrumkavá kôrka, jemný stred. Jablká pod ovsenou mrveničkou
Najjednoduchší jablkový koláč, ktorý zvládne každý. Recept mi dala kolegyňa v práci
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
