19.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Tatiana Volgutova).
Pri varení sa hodia najrôznejšie šikovné spôsoby, ktoré vám uľahčia alebo urýchlia prácu. To je aj prípad triku, ktorý nie každý pozná, ale ktorý je skvelý na čistenie kuracieho filé. Trvá to len niekoľko sekúnd a v mäse nezostane ani stopa po šľachách.
Existuje mnoho zaujímavých spôsobov, ako si uľahčiť varenie alebo urobiť pripravované jedlá chutnejšími ako zvyčajne. Niektoré z nich sa týkajú konkrétne kuracieho mäsa. Ak si chcete na večeru pripraviť jedlo na báze filé, určite ich vyskúšajte a uvidíte, že to stálo za to.
Ukázala, ako odstrániť šľachy z kurčaťa za niekoľko sekúnd. Stačí na to šikovný trik
Používateľka TikTok s profilom @marita.hl sa podelila o šikovný spôsob, ako sa zbaviť šliach z filé. Stačí prstami chytiť vyčnievajúci biely koniec šľachy a tesne pred ňu vložiť vidličku. Teraz pohybujte vidličkou smerom nadol rýchlym a silným pohybom a šľacha sa oddelí od mäsa. Táto domáca metóda trvá len niekoľko sekúnd a funguje fenomenálne dobre. Ak však máte problém šľachu udržať, použite papierové utierky, ktoré vám pomôžu lepšie uchopiť šľachu.
Čitatelia TikToku sú nadšení myšlienkou, ktorú Marita zdieľala. Niektorí len upozornili, že v ich prípade trik nefungoval. Ukázalo sa však, že problém sa vyriešil tak, že pri použití tohto rýchleho triku sa šľacha pridržala papierovou utierkou, aby sa mäso nešmýkalo.
Geniálne!
Túto metódu používam už dlho, funguje skvele.
Najlepší trik všetkých čias.
Čo sa dá urobiť, aby bolo kuracie filé šťavnaté? Stačí len správne zoradiť korenie
Správne dochutenie kuracieho mäsa je kľúčom k príprave chutného pokrmu. Niektoré druhy mäsa by sa mali po vyprážaní osoliť, ale pri kuracích filé je to trochu inak. Ak chcete, aby bolo mäso šťavnaté a mimoriadne aromatické, mali by ste ho osoliť hneď na začiatku a potom ho nechať hodinu v chladničke. Až po uplynutí tejto doby ho zbavíte prebytočnej vody pomocou papierovej utierky a opäť ho osolíte a okoreníte. Nakoniec stačí filé len opiecť a po rozkrojení bude vyzerať mimoriadne šťavnato.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Ako dlho môže kurča ležať v mrazničke? Po uplynutí tejto doby je lepšie ho vyhodiť do koša
Červená škvrna na mäse. Často vyvoláva obavy a len málo ľudí vie, odkiaľ vlastne pochádza
