19.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/TArturTona).
Jedným z najobľúbenejších orechov sú vlašské orechy. Nielenže potešia svojou chuťou, ale majú aj veľa výživových hodnôt. Ako ich však skladovať, aby zostali dlho čerstvé a aromatické? Ukazuje sa, že na pomoc prichádza jeden šikovný trik.
Tohtoročná úroda vlašských orechov bola v niektorých prípadoch naozaj pôsobivá. Ako ich však skladovať, aby zostali dlho čerstvé a chutné? Stačí vyskúšať jednu šikovnú domácu metódu, ktorá zabezpečí, že úroda vydrží až do ďalšej sezóny a dokonca aj dlhšie.
Ako skladovať vlašské orechy? Zostanú perfektné po mnoho mesiacov
Suché a očistené vlašské orechy v škrupine sa dajú pohodlne skladovať mnoho mesiacov, ak im zabezpečíte správne podmienky. Ideálne je umiestniť ich do veľkých debien, v ktorých sú voľne uložené. Takto pripravené by mali byť na chladnom, vzdušnom a tmavom mieste. Vtedy ich nebude strašiť pleseň a dokonca si zachovajú svoju vynikajúcu chuť a štruktúru. Nie každý však vie, že vlašské orechy sa dajú aj zamraziť. Stačí odstrániť škrupiny a šupky a orechy zabaliť do vreciek na zips. Takto ich môžete vložiť do mrazničky, kde si zachovajú všetky svoje vlastnosti až dva alebo tri roky.
Aké sú výhody konzumácie vlašských orechov? Vlašské orechy sú nielen chutné ako občerstvenie
Vlašské orechy sú nielen veľmi chutné, ale aj plné jedinečných vlastností, preto sa ich oplatí zaradiť do každodenného jedálnička. Sú plné bielkovín, vlákniny a nenasýtených mastných kyselín. Sú tiež vynikajúcim zdrojom draslíka, horčíka, fosforu a kyseliny listovej. Obsahujú aj vitamín E. Môžu sa jesť surové ako zdravé občerstvenie, ale sú výborné aj ako prísada do koláčov a dezertov. Výborne chutia aj ako súčasť slaných jedál, šalátov, omáčok a dokonca aj dusených pokrmov. Oplatí sa tiež nasekať vlašské orechy a ozdobiť nimi pokrmy, napr. posypať nimi cestoviny.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Zabudnite na sekanie vlašských orechov. Horkú šupku môžete odstrániť raz, dva
Nevyhadzujte škrupiny z orechov. Budú sa vám hodiť pri čistení zubov
