26.11.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/AngieYeoh).
Na štedrovečernom stole už čoskoro pristanú vianočné dobroty. Kým sa však pustíme do prípravy a pôjdeme do kuchyne, dôkladne si prezrime podnosy a formičky, ktoré budú na prípravu pochúťok použité. Jednoduchá chyba dokáže efektívne pokaziť chuť akéhokoľvek koláča.
Vianoce sa nezadržateľne blížia. Obdobie, ktoré mu predchádza, však bude plné driny a väčšina z nás strávi v kuchyni dlhé hodiny. Aby boli účinky úmerné vynaloženému úsiliu, stojí za to venovať pozornosť niektorým prvkom, ktoré sa nám pri prípravách budú hodiť. Pozrime sa bližšie okrem iných aj na kuchynské podnosy a formy. Čo hľadať?
Ako čistiť formy? Jednoduchá, domáca metóda
Plechy na pečenie sa v dôsledku častého používania zašpinia a zamastia, často sa na nich hromadia zvyšky pripáleného jedla. Tie môžu byť pre naše zdravie mimoriadne nebezpečné. Jedlá pečené na špinavom pekáči môžu obsahovať škodlivé karcinogénne chemikálie a ak je plech aj mierne plesnivý, od nepríjemných zdravotných následkov je už len krôčik. Preto sa teraz musíte pustiť do práce. Nepríjemným následkom sa vyhneme, ak sa o pekáče a formy, ktoré idú do rúry, správne starať.
Aj keď čistenie spáleného plechu nie je práve najpríjemnejšie, dá sa to zvládnuť rýchlo a lacno. Účinným riešením je kombinácia sódy bikarbóny s peroxidom vodíka . Ich proporcie by sa mali zvoliť tak, aby sa získala hustá a polotekutá hmota, potom ju rozložte na špinavý plech alebo formu a nechajte 10 – 15 minút. Po uplynutí tejto doby utrite nečistoty mäkkou špongiou, a keď sa uvoľnia, opláchnite plech pod tečúcou vodou.
Ako čistiť kovové formy? Sóda je zabijak špiny
Nečistotu pomôže odstrániť aj jedlá sóda a ocot. Špinavý plech na pečenie najskôr bohato posypte sódou bikarbónou a potom ho postriekajte vodou a octom zmiešaným v rovnakých pomeroch. Keď sóda bikarbóna napení, nadvihne špinu, vďaka čomu sa dá oveľa ľahšie odstrániť kefkou alebo špongiou.
Ako odstrániť zaschnutú mastnotu z plechu na pečenie? Všetko, čo potrebujete, je soľ
Nečistoty z plechu rýchlo odstránite pomocou obyčajnej kuchynskej soli. Ide o jeden z najlepších čistiacich prostriedkov, ktoré určite nájdete vo svojej kuchyni. Ako sa to používa?
Na špinavý plech na pečenie nasypeme veľké množstvo hrubej soli a rovnomerne ju rozotrieme. Plech vložíme do predhriatej rúry, nastavenej na 100 stupňov Celzia. Počkajte, ale nedovoľte, aby biele kryštály zhnedli. Plech na pečenie vyberte a keď vychladne, utrite mastné škvrny vlhkou špongiou. Leskne sa plech ako nový? Ach a ako?!
Ako vyčistiť formičky na sušienky? Tu je to, čo robiť so silikónovými formami
Ale čo ak máme silikónové formy? Tie, aj keď sú mimoriadne praktické, narobia pri ich čistení občas poriadny problém. Okrem umývania v teplej vode so saponátom a rovnako ako v prípade plechov na pečenie s použitím sódy bikarbóny sa oplatí použiť aj prášok do pečiva či kukuričnú múku.
Prvý spôsob vám pomôže odstrániť pripálené zvyšky. Jednoducho zmiešajte prášok do pečiva s vodou, kým nezískate hustú hmotu. Potom naneste na znečistený povrch a nechajte niekoľko minút pôsobiť. Opláchnite vodou. Medzitým sa kukuričná múka môže používať ako jemné abrazívum. Stačí ňou posypať formu, navlhčiť vodou a jemne utrieť špongiou.
Aby ste sa však tomuto problému v budúcnosti vyhli, oplatí sa udržiavať silikónové formy čisté. Aby ste to dosiahli, pred pečením ich vždy bohato namažte tukom a po každom použití ich dôkladne umyte.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Čistenie panvice zospodu sa zaobíde bez drhnutia. Nečistoty sa rýchlo odstránia
Špiny z kuchyne sa ľahšie zbavím pomocou susedovho patentu. Žiadna námaha a všetko sa leskne
