Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Pred zmrazením húb venujte pozornosť jednému detailu. V opačnom prípade je zaručená žalúdočná otrava

1.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/S_E). Mrazenie produktov je skvelý spôsob, ako predĺžiť ich trvanlivosť. Nie každý však vie, ako správne zamraziť huby, aby nestratili svoju chuť a charakteristickú...

1.12.2023 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/S_E).

Mrazenie produktov je skvelý spôsob, ako predĺžiť ich trvanlivosť. Nie každý však vie, ako správne zamraziť huby, aby nestratili svoju chuť a charakteristickú arómu. Zistite, ako pripraviť huby na zmrazenie, aby ste si ich chuť mohli vychutnávať po celý rok.

Foto: shutterstock.com/S_E

Hubárska sezóna je čas, keď si môžeme urobiť zásoby húb na zimu. Mnohí ľudia si huby zamrazia, aby si ich mohli zobrať na Vianoce alebo neskôr. Ukazuje sa však, že nie všetci to robia správne. Odporúčame vám, ako pripraviť huby na zmrazenie. Môžete zmrazovať surové huby alebo je lepšie ich tepelne upraviť?

Môžete zmraziť surové huby? Nie všetky sú vhodné do mrazničky

Mrazenie húb neovplyvňuje ich výživovú hodnotu ani chuť, ale ich uloženie do mrazničky predlžuje ich trvanlivosť a umožňuje pripravovať z nich pokrmy aj mimo sezóny. Môžete zmraziť surové huby?

Ukazuje sa, že to závisí od typu húb, s ktorými máme do činenia. Zmraziť môžeme: hríby, zlatohríby, kuriatka, lišky, kuriatka, sucho hríby, zátočníky a masliaky. Je však potrebné dodržiavať určité pravidlo. Surové mrazte len huby bez lamiel. Po očistení a osušení ich môžete hneď hodiť do mrazničky. Huby s lamelami by sa mali variť alebo blanšírovať.

Ako pripravujete huby na zmrazenie? Existujú dva spôsoby

Zatiaľ čo huby bez lamiel nepotrebujú pred mrazením žiadnu špeciálnu prípravu, huby s lamelami si vyžadujú trochu viac práce. Pred vložením do mrazničky ich treba 5 až 10 minút povariť, aby sa odstránila horká pachuť, alebo ich treba blanšírovať. Blanšírovanie spočíva v krátkom sparení húb vo vriacej vode. Huby vložte na 3 minúty do vriacej osolenej vody, sceďte ich a prelejte studenou vodou. Po scedení ich vložte do mrazničky.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Majú viac vitamínov ako niektoré druhy zeleniny. Jedzte ich pre svoje srdce a imunitu

Je lepšie huby zmraziť alebo sušiť? Rozptýlime pochybnosti. Praktický sprievodca


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Kontroverzná zložka masky. Nevonia, ale je skvelá na vyžehlenie vrások

24.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Aleksandra Suzi). Nakladané uhorky sú viac ako len chutný doplnok k večeri. Hoci ich vôňa môže byť dosť intenzívna,…

Ako často by ste mali meniť posteľnú bielizeň? Odpoveď vás možno prekvapí

24.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/feelartfeelant) Upratovanie spálne je dôležitá otázka. Čerstvá posteľná bielizeň, vyvetraná miestnosť a správna teplota sa odrazia na kvalitnejšom spánku.…

Matné striebro získa späť svoj lesk. Čierneho povlaku sa môžete ľahko zbaviť

24.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/New Africa) Strieborné predmety - šperky, ozdoby alebo príbory - časom strácajú svoj lesk a matnejú. To im uberá…

Huba, ktorá znižuje hladinu cholesterolu. Pridajte si ju do rannej kávy, účinky vás prekvapia

24.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/FotoHelin) Čaga sa používa v tradičnej medicíne Ďalekého východu a má množstvo prospešných látok. Je ťažké uveriť, že parazit…

Vzhľadovo sa podobá vajcu. Lahodná žltá dužina upokojuje kašeľ a posilňuje srdce.

24.11.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/foras05). Keď cez okná začne nakukovať zimný chlad a teplota prudko klesá, príroda má pre nás odpoveď - exotické…

Auto Trendy

Jeseň odhalila pravdu: 20 % áut neprešlo technickou kontrolou – zistite, či je vaše medzi nimi!

24.11.2024 Redakcia Auto trendy - Jeseň je v plnom prúde, čo znamená jediné – čas na každoročnú správu o poruchovosti vozidiel, ktorú zverejňuje TÜV. Ako ukazujú aktuálne štatistiky, tento rok…

Toto sú autá budúcnosti od BYD – Špičkový výkon, skvelé ceny a technológie, ktoré vás ohúria!

24.11.2024 Redakcia Auto trendy - BYD patrí medzi značky, ktoré najúspešnejšie vstúpili na európsky trh. Hoci jej predaje nedosahujú úroveň značiek ako MG, čo súvisí s jej takmer výlučným zameraním…

Tesla bez volantu už v Európe. Videli sme vesmírny model naživo

24.11.2024 Redakcia Auto trendy - Tesla Cybercab je nový výtvor Elona Muska, ktorý vyzerá, akoby prišiel priamo z natáčania u Jamesa Camerona. Elektrické vozidlo nemá volant ani pedále a bude…

Auto roka odhalilo smutnú pravdu: Európa ignoruje realitu, USA idú vlastnou cestou

24.11.2024 Redakcia Auto trendy - Finalisti ankety Auto roka v USA odhalili, že svet automobilového priemyslu je rozdelený na dve úplne odlišné sféry. Zatiaľ čo v USA dominujú praktické a…

Prelomová štúdia odhalila: Batérie elektromobilov vydržia dlhšie, než ste si kedy mysleli!

24.11.2024 Redakcia Auto trendy - Batérie elektromobilov si udržiavajú kapacitu dlhšie, ako sa predpokladalo, a ich opotrebovanie sa s rastúcim počtom najazdených kilometrov dokonca spomaľuje. Takéto prekvapivé zistenie priniesla nemecká…

Tesla Cybertruck: Prečo Európa zatvára dvere najkontroverznejšiemu autu sveta?

24.11.2024 Redakcia Auto trendy - Tesla Cybertruck patrí medzi najdiskutovanejšie autá posledných rokov, no v Európe sa jeho predaj neumožňuje z dôvodu, že je považovaný za nebezpečný. Poďme si vysvetliť,…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov