11.1.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Tatiana Bralnina).
V akom čase sú raňajky? Je to otázka, ktorá ovplyvňuje nielen vašu pohodu a metabolizmus. Ukázalo sa, že čas, kedy zjete prvé jedlo dňa, má obrovský vplyv na stav vášho srdca – najdôležitejšieho svalu v tele. Pri príprave raňajok si vezmite do ruky hodinky.
Nie je dôležitý len obsah taniera
Keď hovoríme o zdravom stravovaní, pravdepodobne si najprv predstavíme vyvážené jedlá, v ktorých nechýba ovocie a zelenina. To je dobré vodítko, ale nie je jediné, ktoré by malo zamestnávať naše myšlienky, keď sa chceme stravovať pre zdravie celého tela. Čas jedla ovplyvňuje jednak udržiavanie zdravej telesnej hmotnosti, jednak priamo ovplyvňuje to, ako telo spracováva potravu podľa času jedenia.
Tvoria ho faktory, ako sú denné výkyvy hladiny hormónov, zmeny telesnej teploty, fyzická aktivita a biochemické reakcie súvisiace s trávením a vstrebávaním živín.
Denný rytmus a kolísanie hladiny cukru
Výskumníci, ktorí skúmali vzťah medzi zdravím a časom jedla, ukázali, že výber času jedla by mal byť spojený s prirodzeným denným rytmom organizmu, časom spánku a tiež množstvom svetla. Výživa by nemala byť ponechaná náhode a nepravidelnosť v tejto oblasti je jedným z našich najväčších nepriateľov.
Dlhé intervaly medzi jedlami, vynechávanie raňajok alebo obeda, večerné občerstvenie predstavujú vysoké riziko zvýšenia hladiny glukózy v krvi, čo zvyšuje pravdepodobnosť vzniku cukrovky 2. typu, ako aj nadmerného priberania.
Raňajky a činnosť srdca
Kardiovaskulárne ochorenia si vyberajú tragickú daň a sú najvyššou mierou úmrtnosti na svete. Hoci ich príčiny môžu byť zložité, veľký podiel na tom má nesprávne stravovanie, spoliehanie sa na vysoko spracované potraviny v jedle, jedenie v zhone, vynechávanie jedla počas dňa a kompenzácia neskoro večer.
V akom čase jesť raňajky?
Stáva sa vám, že ráno nemáte pocit hladu? Nevystavujte svoje telo skúške. Po období nočnej regenerácie potrebuje telo doplniť cenné palivo, aby sa znovu naštartoval metabolizmus, vyživil mozog a celý nervový systém.
Je dokázané, že raňajky by sa mali konzumovať medzi siedmou a deviatou hodinou ráno. Vynechanie prvého jedla alebo jeho odloženie na neskoršie hodiny dňa z dlhodobého hľadiska zvyšuje riziko srdcového infarktu a môže súvisieť s nadváhou a obezitou.
Dôležité: Denný rytmus nie je u každého rovnaký. Mnohí ľudia pracujú v noci, takže je ťažké zjesť raňajky v uvedenom časovom rámci. Snažte sa však zjesť prvé jedlo do hodiny po vstávaní z postele.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Raňajky za 25 eur a rad pred vchodom. Takto vyzerá najkrajšia kaviareň na svete
