Keď ich pečiem, po celom dome sa šíri vôňa pomarančov. Nezabúdam ani na tieto dve prísady

18.2.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/rom_olik).

Pomarančový koláč je na mojom stole stálicou – najmä v zime. Všetci milujeme vôňu pomarančov, ktorá sa šíri domom, ale aj šialenú chuť tohto koláča. A pripravuje sa veľmi jednoduchým spôsobom. Len nezabudnite na ďalšie dve ingrediencie.

Podľa mojej svokry nedeľa bez koláča nie je nedeľa. A hoci s tým úplne nesúhlasím, na tento šialený pomarančový koláč s brusnicami a čokoládou sa to nevzťahuje. Tomuto koláču nikdy neodolám.

Pomarančový koláč – recept. Je mimoriadne jednoduchý na prípravu

Príprava pomarančového koláča s brusnicami a čokoládou nie je žiadna filozofia. Stačí kúpiť všetky potrebné ingrediencie, vyhrnúť si rukávy a pustiť sa do práce. Našťastie ani zoznam ingrediencií, ani čas prípravy nie sú dlhé. A konečný výsledok pozitívne prekvapí. Nezabudnite však na čokoládu na polevu a na nasekané orechy alebo mandle, ktoré sa výborne hodia na ozdobenie koláča, ale aj na zvýraznenie jeho chuti.

Ingrediencie:

• 2 šálky pšeničnej múky,
• 1 šálka čerstvých brusníc,
• 3/4 šálky cukru alebo sladidla,
• 3/4 šálky oleja,
• 100 g bielej alebo horkej čokolády,
• 1/4 šálky mlieka,
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva,
• 1 čajová lyžička sódy bikarbóny,
• soľ,
• pomarančová kôra,
• nasekané orechy alebo mandľové vločky.

Ingrediencie na polevu:

• 100 g čokolády,
• 2 PL pomarančovej šťavy.

Lahodný koláč s pomarančovou kôrou. Príprava krok za krokom

Spôsob prípravy:

1. Do malého hrnca nalejte olej. Pridáme čokoládu nalámanú na menšie kúsky. Zahrievajte a miešajte, kým sa nerozpustí a nespojí s olejom. Odstavte, aby vychladla.
2. Vajíčka rozbijeme do misky. Prilejte mlieko a rozpustenú čokoládu s olejom. Nastrúhajte a pridajte pomarančovú kôru a ingrediencie premiešajte.
3. Do druhej misy preosejeme múku, cukor, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a štipku soli. Zmiešajte.
4. Mokré prísady zmiešame so suchými. Miešajte, kým sa nespoja.
5. Pridajte brusnice a jemne premiešajte.
6. Hotový koláč nalejte do formy vyloženej papierom na pečenie. Vyrovnajte vrch.
7. Pečte pri teplote 175 °C približne jednu hodinu.
8. Pripravte polevu. Čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli. Prilejte pomarančovú šťavu a premiešajte.
9. Koláč vyberieme z rúry a odložíme vychladnúť. Zdobíme polevou. Vrch posypte nasekanými orechmi alebo mandľovými vločkami.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Prečo kupovať koláče v obchode, keď existuje tento recept? Žiadne pečenie a chuť je vynikajúca

Namiesto do rúry ho vložte na panvicu. Tento koláč vám vyčarí slzy šťastia

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.