Konzumujte v konkrétnom čase. Vaše črevá budú fungovať dokonale

11.03.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Halil ibrahim mescioglu).

Kefír je fermentovaný mliečny nápoj so zaujímavou históriou – vznikol tak trochu náhodou – a mnohými zdravotnými účinkami. Je cenený nielen pre svoje zdravotné účinky, ale aj pre svoju jedinečnú, mierne kyslú chuť. Zaujíma vás, v akom čase piť kefír, aby ste si naplno vychutnali jeho blahodarné účinky? V rozpore so zdaním to nemusí byť typická raňajková ponuka.

Chutné a zdravé dielo náhody. Ako vznikol kefír?

Predpokladá sa, že kefír vznikol na Kaukaze a že sa na jeho výrobu používalo kravské, ovčie a kozie mlieko. Chovatelia zvierat, ktorí mlieko skladovali v kožených vreciach, si v určitom okamihu všimli, že výrobok časom zmenil svoju konzistenciu a stal sa viac zrnitým. Teplé podnebie a používanie rovnakých nádob bez ich dôkladného čistenia viedlo ku kvaseniu. Hoci to nebolo účelom skladovania mlieka, podarilo sa im vytvoriť výrobok, ktorý dodnes chvália odborníci na výživu.

Je kefír zdravý?

Keď sa hovorí o vlastnostiach kefíru, zdôrazňuje sa predovšetkým jeho pozitívny vplyv na črevnú bakteriálnu flóru. Podporuje imunitu, efektívnejšie tráviace procesy a účinné vstrebávanie živín. Okrem iného aj z týchto dôvodov sa kefír objavuje v jedálničku fyzicky aktívnych ľudí vrátane profesionálnych športovcov. Je dobrým zdrojom bielkovín, ktoré podporujú budovanie a správnu funkciu svalov.

Kefír pri redukčnej diéte. Kilogramy lietajú preč

Priaznivý účinok na tráviaci systém sa prejavuje aj v znížení nadúvania a v regulácii rytmu vyprázdňovania. Kefír stimuluje metabolizmus, vďaka čomu je uplatňovanie redukčnej diéty účinnejšie a viditeľné účinky chudnutia majú pozitívny vplyv na morálku tých, ktorí sa pokúšajú schudnúť.

Je kefír zdravý aj na noc?

Mliečne výrobky sa na prvý pohľad predpokladajú najmä ako surovina na raňajky. V akom čase piť kefír? Ukazuje sa, že nám prospeje nielen ráno. Nášmu telu urobíme veľa dobrého, ak budeme kefír konzumovať aj večer – v čase večere.

Keďže je bohatý na živiny a podporuje tráviaci systém, podporí telo počas nočného odpočinku, po ktorom vstaneme zregenerovaní a oddýchnutí. Pitie kefíru večer tiež pomáha rýchlejšie zaspať a zlepšiť kvalitu spánku.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Náhrady chleba rýchlo dokážu zázraky. Sú ako spaľovače tukov. Váha bude klesať

Od čoho závisí farba vaječnej škrupiny? Biela alebo hnedá – ktorá je zdravšia?