21.3.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Fotokostic).
Hoci sa sezóna čerešní začína až v júni, už teraz sa oplatí starať sa o ovocný strom v záhrade. Jedným z najdôležitejších postupov je rez. Kedy je najlepší čas na jeho vykonanie?
Čerešne sú na Slovensku určite jedným z najobľúbenejších druhov ovocia. Ovocný strom je pomerne bežný aj v domácich záhradách. Jeho plody sú cenené nielen pre svoju chuť – veď účinky čerešní sú už dlho známe a využívané v ľudovom liečiteľstve.
Na jednej strane sa z nich pripravujú chutné konzervy, sú prísadou do pečiva, ako sú kysnuté koláče a krehké pečivo, a na druhej strane sú bohaté na vitamíny a minerály a majú vlastnosti chrániace srdce.
Čerešňa: vlastnosti
Čerešne sú bohaté na vitamín C, ktorý podporuje imunitu a posilňuje cievy. Sú tiež zdrojom vitamínov A, E, K, PP a kyseliny listovej. Obsahujú aj vitamín B6, ktorý má pozitívny vplyv na našu pokožku a fungovanie nervového systému. Čerešne sú tiež pokladnicou draslíka, vápnika, fosforu alebo horčíka, ako aj určitého množstva železa, zinku a sodíka.
Ale tým to nekončí – čerešne obsahujú aj pektín, rozpustnú vlákninu, ktorá dodáva pocit sýtosti. Reguluje metabolizmus, pomáha znižovať hladinu zlého cholesterolu a chráni pred hypertenziou. Antioxidanty obsiahnuté v ovocí zasa pôsobia protizápalovo a spomaľujú proces starnutia.
Ako vidíte, existuje pomerne veľa dôvodov, prečo mať tento konkrétny ovocný strom vo svojej záhrade.
Čerešňa: rastie v záhrade
Čerešne sú okrasné stromy, ktoré sa nachádzajú v rôznych častiach sveta. Sú spojené najmä s Japonskom, ktoré je známe ako krajina čerešňových kvetov. Táto rastlina zaujme svojou krásou aj v našom podnebí. Na Slovensku sa cíti naozaj dobre a najpôsobivejšia je v apríli a máji, keď kvitne. Tu treba dodať, že niektoré odrody kvitnú už začiatkom apríla. Strom zasa prináša plody koncom júna a začiatkom júla.
Čerešňa sa môže vysádzať v skupinách aj jednotlivo. Môže rásť aj v trochu slabšej pôde, ale oplatí sa ju vysádzať na chránenejších miestach záhrady. Medzi najzaujímavejšie odrody čerešní patria čerešňa okrasná ´SNOW FOUNTAIN´, čerešňa japonská alebo okrasná čerešňa ´ROYAL BURGUNDY´.
Kedy strihať čerešňu?
Jedným z najdôležitejších ošetrení pre správny vývoj čerešne a tvorbu jej koruny je strihanie. Správne a včas vykonaný rez zabezpečí, že strom bude po dlhé roky prinášať veľa ovocia.
Kedy strihať čerešňu? Existujú dva kľúčové momenty – všetko závisí od veku stromu. Mladé a novovysadené čerešne by sa mali strihať na jar, hneď po výsadbe. Pomôže to sformovať ich korunu. Staršie stromy by sa naopak mali strihať v lete, po zbere ovocia. Takto sa stopy po strihaní zahoja rýchlejšie a riziko hubovej infekcie bude oveľa nižšie. V lete by sa čerešňa mala strihať za pekného počasia, počas slnečných a suchých dní.
Počas jarného rezu trochu skrátite vodiaci drôt a odstránite silnejšie výhonky. Zvyšné výhonky skrátite o 1/3 ich dĺžky nad druhým púčikom a o 2/3 ich dĺžky nad prvým púčikom (od základne výhonku). Nakoniec odstráňte všetky výhonky z kmeňa do výšky približne 40 cm nad zemou. Staršie stromy, 2 – 3 roky staré, by už mali mať vyvinutú vodiacu lištu, ktorá je hlavnou časťou stromu. V takom prípade by sa malo strihanie týkať pravidelného zastrihávania bočných konárov po ukončení plodenia stromu. Nezabudnite tiež odstrániť staré a mohutnejšie konáre, aby ste uvoľnili miesto mladým, ktoré budú prinášať ovocie. Je tiež dobré odstrániť konáre, ktoré sa krížia alebo spôsobujú abnormálny vývoj koruny.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Kedy sadiť ovocné stromy? Na jar si vyberte 5 druhov. Vyrastú tak veľké, že tomu nebudete veriť
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.