5.4.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Africa Studio).
Pečené zemiaky sú skutočnou pochúťkou, ktorú si môžete vychutnať samostatne aj s inou zeleninou, šalátmi a zdravými dipmi. Hoci na internete nechýbajú recepty na chutné zemiaky z rúry, existuje jeden, ktorý zaručene chutí ako priamo z pahreby. Vyskúšajte ho!
Foto: shutterstock/Africa Studio
- vitamín C,
- vitamíny skupiny B,
- horčík,
- draslík,
- fosfor,
- vápnik,
- železo,
- sodík,
- zinok.
Spracované zemiaky sa však menia na skutočnú kalorickú bombu, a ak sa konzumujú príliš často, môžeme priberať a majú negatívny vplyv na zdravie. Tí, ktorí sa starajú o svoju postavu, by sa preto mali vyhýbať zemiakom vo forme čipsov alebo pyré a zemiakom, ktoré sú hojne obalené hustými, často hotovými omáčkami.
Zaujímavé je, že aj varené zemiaky majú vysoký glykemický index, takže odborníci na výživu tvrdia, že najlepším riešením pre milovníkov tejto zeleniny by bolo siahnuť po zemiakoch z rúry. Tie v recepte, ktorý pre vás máme, chutia ako z pahreby!
Pečené zemiaky ako z pahreby. Pripravíte si ich doma
Ingrediencie:
- 2 kg stredne veľkých zemiakov,
- 3 PL pšeničnej múky,
- 2 PL soli.
Príprava:
- Všetky zemiaky dôkladne umyte, nelúpte ich!
- V miske zmiešajte múku a soľ a ešte mokré zemiaky v tejto zmesi obaľte.
- Zemiaky položte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte pri teplote 200 stupňov približne hodinu.
Foto: pexels/Polina Tankilevitch
Dobrú chuť!
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
V tomto vývare uvarte zemiaky. Vaše chuťové poháriky budú v siedmom nebi
Ako sa pečie na hliníkovej fólii? Mnoho ľudí to robí nesprávne, čo sa odráža na kvalite pokrmu
