6.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Roman Samborskyi).
Mrkva je jednou z najčastejšie používaných druhov zeleniny. Na našich stoloch ju môžeme nájsť ako prísadu do polievok a omáčok. Používame ju aj na prípravu chutných šalátov a štiav plných vitamínov. Stojí však za to vedieť, že mrkva sa používa aj ako kozmetická zložka. Aké výhody môžu výrobky obsahujúce mrkvu priniesť pokožke? Ako si môžete doma pripraviť vlastné mrkvové masky?
Mrkva v kuchyni
Mrkva je obľúbená koreňová zelenina, ktorá sa pestuje na celom svete a dnes poznáme desiatky rôznych odrôd. Hoci si ju väčšina z nás spája s intenzívne oranžovou zeleninou, existujú aj odrody v bielej, žltej, fialovej a čiernej farbe.
Mrkva je nepochybne jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny. Je neoddeliteľnou súčasťou mnohých polievok, omáčok, šalátov a zaváranín. Veľmi obľúbený je aj mrkvový koláč či mrkvová šťava.
Dá sa pripraviť rôznymi spôsobmi. Najzdravšia je samozrejme surová, ale možno ju aj variť v pare v malom množstve vody, alebo piecť v rúre, aby sa zvýraznila jej prirodzená sladkosť. Dá sa z nej pripraviť osviežujúca šťava alebo sa dá pridať do smoothie.
Aké vitamíny obsahuje mrkva
Nenápadná mrkva, ktorú niekedy pri nákupoch prehliadame v prospech oveľa elegantnejšej zeleniny, v sebe skrýva mnoho cenných vitamínov a živín. Najdôležitejšie z nich sú určite karotenoidy, ktoré jej dodávajú charakteristickú oranžovú farbu. V mrkve ich nájdeme viacero druhov vrátane luteínu, lykopénu, alfakaroténu a betakaroténu, teda provitamínu A. Ten sa v našom tele mení na vitamín A, ktorý je nevyhnutný pre mnohé kľúčové procesy a okrem iného je zodpovedný za dobrý zrak.
V mrkve tiež nájdeme:
- Vitamíny C, E, K, B6
- kyselinu listovú
- vápnik
- železo
- horčík
- draslík
- fosfor
- sodík
- zinok
Zdravotné vlastnosti mrkvy
Nízkokalorická a bohatá na množstvo cenných vitamínov. Taká je mrkva a mala by byť pravidelnou súčasťou nášho jedálnička. Nielen pre jej chuť, ale aj pre množstvo zdraviu prospešných vlastností, ktoré boli vedecky dokázané.
Mrkva vykazuje pozitívne účinky na:
- zrak
- obehový systém
- tráviaci systém
- Imunitný systém
- podporuje činnosť srdca a mozgu
- má protirakovinové účinky
Vďaka vysokému obsahu mnohých dôležitých vitamínov a minerálov sa mrkva podáva pacientom trpiacim nedostatkom vitamínu A, podvýživou a anémiou.
Mrkva v starostlivosti o krásu
Mrkva je tiež spojencom v našom úsilí o dosiahnutie krásnej pleti. Jej pozitívny vplyv na stav našej pokožky je spôsobený zložkami, ktoré obsahuje. Sú nimi proteíny, betakarotén, vitamíny: B, E, C, K, kyselina listová, vápnik, železo, draslík a fosfor.
Kozmetika s výťažkom z mrkvy pôsobí proti starnutiu a chráni pred voľnými radikálmi. Hydratuje, dodáva pokožke pružnosť, podporuje prirodzené regeneračné procesy, zmierňuje následky spálenia od slnka, zmierňuje zápaly pokožky, ako je akné a ekzém. Účinky svojich obľúbených telových krémov a pleťových mliek môžete zvýšiť aj pridaním mrkvového oleja do nich. Môžete si vybrať medzi mrkvovým olejom, olejom z mrkvových semien a olejom z mrkvových semien lisovaným za studena. Mrkvový olej, získaný lisovaním za studena, vyživuje a regeneruje vlasy. Dodáva im jemnosť a lesk a chráni ich pred UV žiarením. Pri aplikácii na pokožku hlavy upokojuje podráždenie a pôsobí protizápalovo.
Domáce mrkvové masky
Ak chcete zistiť, čo vám mrkvová maska na tvár prinesie, jednoducho použite jeden z nižšie uvedených receptov. Sú jednoduché, nevyžadujú veľa práce ani času a ingrediencie na ich výrobu sa určite nájdu v každej domácnosti.
Maska z mrkvy a oleja – odporúča sa na suchú a dehydrovanú pleť, kombinácia mrkvy a olivového oleja obnoví žiarivosť a zdravý vzhľad pleti
Zloženie:
- 1 mrkva
- 1 PL olivového oleja, prípadne avokádového alebo mandľového oleja
Spôsob prípravy:
- Mrkvu uvarte do mäkka, potom ju vidličkou roztlačte na hladkú kašu
- Pridajte olej podľa vlastného výberu a ak je zmes príliš suchá, môžete pridať viac oleja
Masku naneste na vyčistenú pokožku tváre a nechajte pôsobiť 15-20 minút. Potom ju zmyte teplou vodou. Môže sa používať 2-3 krát týždenne.
Maska z mrkvy a medu – ideálna na mastnú a aknóznu pleť, pomáha pri škvrnách a rozšírených póroch
Zloženie:
- 2 stredne veľké mrkvy
- 2 polievkové lyžice prírodného medu
Spôsob prípravy:
- Mrkvu uvarte do mäkka a potom ju vidličkou roztlačte na hladkú kašu
- Med medzitým zohrejte v mikrovlnnej rúre na hladkú hmotu ale pozor, aby sa príliš nezohrial
- Zmiešajte mrkvovú zmes s medom
Masku naneste na vyčistenú pokožku tváre a nechajte pôsobiť 10-15 minút. Potom ju zmyte teplou vodou. Môže sa používať 1-2 krát týždenne.
Maska z mrkvy a paradajok – maska s rozjasňujúcim účinkom, ideálna pre pleť s pigmentovými škvrnami a nerovnomerným tónom pleti
Zloženie:
- 1 mrkva
- 1 paradajka
Spôsob prípravy:
- Mrkvu uvarte do mäkka a potom ju roztlačte vidličkou na hladkú kašu
- Z paradajok vytlačte šťavu a spojte ju s mrkvou
Masku naneste na vyčistenú tvár a nechajte pôsobiť 10-15 minút. Potom ju zmyte teplou vodou. Masku môžete aplikovať 1-2 krát týždenne.
Maska z mrkvy a jogurtu pre všetky typy pleti – univerzálna maska s jemným exfoliačným účinkom
Zloženie:
- 1 mrkva
- 1 PL prírodného jogurtu1 čajová lyžička citrónovej šťavy – povinná, ak máte mastnú pleť
Spôsob prípravy:
- Mrkvu uvarte do mäkka a potom ju roztlačte vidličkou na hladkú kašu
- Jogurt zmiešajte s mrkvou a rozmixujte
Tip: Ak máte mastnú pleť, môžete prídať aj 1 lyžičku citrónovej šťavy.
Masku naneste na vyčistenú pokožku tváre a nechajte pôsobiť 15-20 minút. Potom ju zmyte teplou vodou. Môže sa používať 1-2 krát týždenne.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Každý deň zje tri veľké mrkvy. „Robím to už roky,“ hovorí. Vidí účinky na svojej pleti
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.