16.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/catalina.m).
Oreganový olej má pomerne rozsiahle vlastnosti. Mohol by sa dobre uplatniť aj mimo kuchyne? Oregano sa bežne spája ako korenie, ale dá sa použiť aj iným spôsobom. Tu je hŕstka informácií, ktoré vás možno prekvapia.
Foto: shutterstock.com/catalina.m
Olej z oregana – vlastnosti. Niekoľko slov o samotnej rastline
Oreganový olej a jeho vlastnosti je potrebné si uvedomiť, pretože táto bylina je často veľmi podceňovaná. Oregano je známe aj ako divé oregano alebo divoká majoránka. Pestuje sa v mnohých oblastiach sveta v záhradách aj v domácich kvetináčoch. Najobľúbenejšie je v kuchyni, kde sa používa ako korenie, zvyčajne v sušenej forme, ale aj ako jednotlivé kríky v kvetináčoch. Ako korenie sa pomerne často kombinuje s bazalkou.
Medzi ďalšie vlastnosti oregana, vrátane liečivých, patria:
- antioxidant,
- posilňuje imunitný systém,
- napomáhajú tráveniu,
- protizápalové účinky,
- analgetické účinky,
- proti starnutiu,
- zahrievanie,
- antibakteriálne a protiplesňové.
Oreganový olej zakúpený v obchode sa však môže ukázať ako výrobok obsahujúci iné zložky. Je preto dôležité prečítať si zloženie. Často je olej prímesou iných látok, zatiaľ čo olej by mal byť čistý.
Foto: shutterstock.com/Madeleine Steinbach
Ako sa vyrába olej z divokého oregana? Môžete si ho vyrobiť sami?
Najjednoduchší spôsob, ako získať oreganový olej, je samozrejme jeho kúpa. Ak si však chcete byť istí kvalitou výrobku a chcete ovplyvniť jeho zloženie, môžete si ho vyrobiť sami. Na výrobu divokého oreganového oleja budete potrebovať:
- slnečnicový olej,
- čerstvé oregano v podobe kríka,
- čistú, sterilizovanú nádobu.
- Očistenú rastlinu vložte do nádoby a zalejte olejom. Nádobu pevne uzavrite.
- V hrnci zvarte vodu spolu s nádobou, do ktorej sme vložili zmes. Priveďte do varu, vypnite oheň a počkajte, kým nádoba vychladne.
- Odložte na približne 14 dní na miesto, kde bude mať prístup slnečné svetlo.
- Z času na čas obsah pretrepte. Potom roztok preceďte, prelejte do sklenenej nádoby a odložte na tienisté miesto.
Oreganový olej – použitie
Mnohí ľudia budú prekvapení, pri koľkých ochoreniach môže oreganový olej pomôcť. Jeho využitie môže byť vonkajšie aj vnútorné. Vďaka látkam, ktoré obsahuje, je výborný na inhaláciu pri ochoreniach horných dýchacích ciest. Bude preto úspešný pri zmierňovaní kašľa a bolesti hrdla. Vďaka svojim analgetickým vlastnostiam sa môže používať napríklad aj na zmiernenie menštruačných alebo kĺbových bolestí. Vtedy sa užíva perorálne. Je vhodný aj na boj proti plesniam nôh, preto je vhodné pridať ho do vody, v ktorej sa budú namáčať nohy. Môže pomôcť aj pri tráviacich problémoch.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Tento nápoj vás počas prechladnutia postaví na nohy
Aké korenie pridať do polievky? Bez nich nebude chutiť rovnako. Dodajú jedinečnú vôňu
