Dezert na rodinné oslavy. Vyrobíte ho za pár minút a vaši hostia budú nadšení

17.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Juraj Rasla).

Najlepší rýchly dezert na rodinné oslavy? Tiramisu, samozrejme! Na túto chuť sa nedá zabudnúť a náš recept na tiramisu je potešením v každom súste. Ako pripraviť tento lahodný dezert tak, aby chutil ako v talianskej cukrárni? Nič jednoduchšie, len nezabudnite na intenzívne espresso.

Dezertom na rodinné oslavy nemusí byť len obyčajný cheesecake alebo jednoduchý jablkový koláč. Chutné a jednoduché tiramisu je dokonalým dezertom na každú príležitosť. Preto sa oplatí vyskúšať tradičný recept na tento nezvyčajný koláč. Ako teda postupovať pri jeho príprave? Náš recept na tento jednoduchý dezert si môže vychutnať každý. Efekt talianskej cukrárne je zaručený, čo potvrdí každý Talian, keď ochutná vaše tiramisu.

Rýchly koláč na oslavy – talianska klasika, ktorá je vždy v kurze

Ingrediencie:

• 500 g syra mascarpone,
• cca 300 g piškót (najlepšie podlhovastých),
• 350 ml silného espressa,
• 2 celé vajcia,
• 2 žĺtky
• 30 ml likéru Amaretto alebo Maraschino,
• cca 70 g práškového cukru,
• 3 PL kakaa.

Koláč tiramisu – ako ho pripraviť:

1. Prípravu tiramisu začnite prípravou espressa. Pridajte 30 ml likéru a nechajte vychladnúť.
2. Do misky dáme 4 žĺtky a pridáme práškový cukor. Pomocou mixéra vyšľaháme na nadýchanú hmotu a po častiach pridávame syr mascarpone, pričom stále miešame, kým nevznikne hladká a homogénna zmes.
3. Vyšľahajte 2 bielky na tuhý sneh a pomocou stierky ich opatrne spojte so vzniknutým krémom. Robte to opatrne, aby pena neklesala.
4. Uvarenú kávu nalejte do plochej misy alebo taniera. Pripravte si formu a vyložte ju papierom na pečenie. Polovicu podlhovastých piškót namočíme do kávy a tesne vedľa seba ich uložíme. Polovicu krému rozotrite na piškótový korpus. Do kávy namočte aj druhú časť piškót a položte ich na krém. Na piškóty natrite zvyšok krémovej zmesi a vrch posypte kakaovým práškom.
5. Tiramisu uložte na niekoľko hodín na chladné miesto, aby stuhlo. Tento koláč je najlepšie pripraviť deň pred oslavou – bude najchutnejší.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Tento tvarohový koláč s malinami pripravím za pár minút. Je krémový a ľahký ako obláčik vďaka zmesi syrov

Lahodné, až sa vám budú zbiehať sliny. Už nemusíte bežať do cukrárne, pretože podľa tohto receptu si ich môžete pripraviť doma