19.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/DUSAN ZIDAR).
Kvety bazy čiernej sú plné vitamínov a živín, ktoré sú vynikajúce pre náš organizmus. Sirup z týchto kvetov sa už po stáročia používa pri prechladnutí. Má expektoračný, diuretický, protizápalový a antivírusový účinok.
Keď pocítite prvé príznaky nevoľnosti, vypite horúci čaj so sirupom. Môžete ho použiť aj samostatne, niekoľko polievkových lyžíc denne.
Recept na sirup z kvetov bazy čiernej
Ingrediencie:
- 70 kvetov bazy čiernej,
- 1,5 l vody,
- 1 kg cukru,
- 2 citróny.
Príprava:
- Citróny rozrežte na polovicu a vytlačte z nich šťavu.
- Oddeľte kvety od stoniek a presuňte ich do nádoby.
- Prevarte liter vody a zalejte ňou kvety. Uistite sa, že sú všetky ponorené vo vode. Hrniec zakryte a odložte na 24 hodín.
- Po uplynutí tohto času tekutinu preceďte. Použite kúsok gázy, položte na ňu kvety a vytlačte z nich šťavu.
- Postavte veľký hrniec na horák, nalejte 500 ml vody a pridajte 1 kg cukru. Za stáleho miešania priveďte do varu, potom nechajte na ohni ešte 2 – 3 minúty.
- Hotový sirup zmiešajte s predtým precedenou tekutinou a citrónovou šťavou. Všetko spolu premiešajte a nalejte do sterilizovaných fliaš alebo pohárov. Pevne ich uzavrite.
- Na dno veľkého hrnca položte utierku a na ňu umiestnite poháre alebo fľaše so sirupom. Zalejte vodou do ¾ ich výšky a pasterizujte 10 – 15 minút. Nechajte úplne vychladnúť.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Táto šťava je pokladom zdravia. Ľahko si ju pripravíte doma
Vysaďte pred domom tri rastliny. Odplašíte tak potkany z vašej záhrady
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.