Tento chlieb nemusíte ani miesiť. Urobí sa sám, no trvá to celú noc

27.5.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Geo22).

Túžba jesť čerstvý chlieb je naozaj veľká, ale nie každý má chuť chodiť do pekárne každý deň. Existuje však spôsob, ako si chlieb vyrobiť sami. Ani táto činnosť nás však vždy neláka. Preto sme vytvorili tento recept, ktorý je triviálne jednoduchý.

Som veľkým fanúšikom chleba a neviem si bez neho predstaviť život. Mäkké a plné chuti pečivo alebo rovnako chutný chlieb sa musia objaviť na mojom stole. Takéto pochúťky chutia najlepšie ráno, keď sú natreté maslom alebo raňajkovým syrom. Keďže mám túto prílohu veľmi rada, snívam o tom, že ju budem jesť v teplej verzii, priamo z pece. Bohužiaľ, kvôli absencii blízkej pekárne si myslím, že takúto možnosť nemám. Potom som sa dozvedela o tomto recepte a všetko sa zmenilo.

Keď si chcete hneď ráno dať čerstvý a teplý chlieb, nemusíte chodiť do obchodu alebo pekárne. Stačí, ak si večer predtým pripravíte cesto podľa nižšie uvedeného receptu. Je to triviálne a nevyžaduje si to žiadne miesenie, čo skracuje čas prípravy.

Recept na nočný chlieb

Ingrediencie

• pol kilogramu hladkej múky,
• 1,5 šálky vlažnej vody,
• lyžica oleja,
• 1,5 čajovej lyžičky sušeného droždia,
• čajová lyžička rasce
• lyžičku soli.

Spôsob prípravy

1. Múku preosejte do väčšej misy. Pridáme soľ, rascu a sušené droždie.
2. Vodu zvaríme a necháme vychladnúť. Potom vlažnú tekutinu nalejte do prísad a miešajte, kým sa nespoja.
3. Cesto prikryte potravinovou fóliou a odložte na noc, približne na 12 hodín.
4. Formu na chlieb vymažte trochou oleja a vložte do nej vykysnutú zmes.
5. Vrch potrieme trochou vody a prikryjeme kúskom papiera na pečenie.
6. Predhrejte rúru na 220 °C a pečte chlieb v rúre približne 30 minút. Po tomto čase odstráňte papier a pečte ďalších 15 minút. Kôrka by mala byť zlatistá a chrumkavá.
7. Po upečení vyberte plech a nechajte chlieb vychladnúť.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Na dva týždne sa vzdajte konzumácie pšeničného chleba. Toto sa stane s vaším telom

Nemusíte sa vzdať chleba, zemiakov a cestovín. Stačí jeden trik tesne pred jedlom