Teta Zuzka konečne odhalila tajnú ingredienciu. Manžel hovorí, že lepší čerešňový koláč ešte nejedol

21.6.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/NDanko).

Máte chuť na niečo lahodné? Využite sezónu sladkého ovocia a pripravte si nadýchaný čerešňový koláč. Nevyžaduje si veľké kulinárske zručnosti, takže tento recept hravo zvládnete. Zbehnite pre ovocie a niekoľko ingrediencií a o pár chvíľ si budete pochutnávať na lahodnom pečive.

Chuť na niečo sladké môže prísť nečakane. Vtedy snívame o niečom lahodnom, rozplývajúcom sa v ústach a lákajúcom chuťové poháriky. Môžete ísť do obchodu a kúpiť si nejakú sladkosť, ale domáci koláč sa vyrovná akejkoľvek čokoláde. Začnite s prípravou tohto ovocného koláča hneď teraz a za trištvrte hodiny ho budete mať na tanieri.

Hľadáte recept na rýchly koláč? Tento čerešňový koláč bude pre vás hitom

Ak máte doma čerešne, určite si pripravte tento rýchly koláč. Je vlhký, nadýchaný a vďaka pridanému ovociu nepotrebujete k spokojnosti pri jeho konzumácii nič iné. Je ideálny ako „niečo sladké“ k popoludňajšej káve. Všetko, čo potrebujete, je trochu voľného času a niekoľko ingrediencií:

• 500 g čerešní,
• 320 g pšeničnej alebo hladkej špaldovej múky,
• 200 g cukru,
• 2 vajcia,
• 180 ml repkového oleja,
• 250 ml mlieka,
• 1,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva,
• štipka soli,
• práškový cukor.

Teta Zuzka mi naznačila, že koláč by bol ešte nadýchanejší, keby ste vymenili 1,5 lyžičky prášku do pečiva za 1 lyžičku a pridali pol lyžičky sódy bikarbóny.

Najprv umyte a vykôstkujte čerešne. Potom vo veľkej miske rozšľahajte vajcia s olejom, soľou a cukrom. Pridajte mlieko, preosejte múku a prášok do pečiva cez sito a miešajte na vysokých otáčkach, kým sa prísady nespoja. Plech s rozmermi 32 × 21 cm dôkladne vymastite maslom a vysypte múkou. Nalejte doň zmes a vtlačte do nej čerešne. Rúru predhrejte na 180 stupňov, horný a dolný ohrev. Koláč pečte, kým nie je suchý, približne 45 minút. Na konci koláč posypte práškovým cukrom.

TIP! Koláč môžete pripraviť s pridaním iného ovocia, napríklad čerešní, sliviek, jahôd alebo broskýň.

Čo dobré môžete urobiť s čerešňami? Ak vás nudí kompót, urobte si limonádu

Čerešňová limonáda je ideálny osviežujúci nápoj na horúce leto. Stačí, ak do hrnca nasypete 60 g cukru a rozpustíte 125 ml vody a pomaly varíte na miernom ohni. Po vychladnutí vodu nalejte do jedenapollitrového džbánu, pridajte šťavu vytlačenú z dvoch citrónov a 2 čajové lyžičky bylinkového medu (môžete vynechať). Rozmixujte 260 g vykôstkovaných čerešní na kašu a prelejte do džbánu. Džbán naplňte vodou a pridajte niekoľko kociek ľadu.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Jahodový koláč ľahký ako obláčik. Recept na tento šialený koláč mi prezradila moja švagriná cukrárka

Recept na expresný sypaný koláč. Ideálny pre neohlásených hostí