02.07.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Shutterstock/Brent Hofacker).
Keď nás slnko nešetrí, hľadáme spôsoby, ako sa schladiť. Okrem studenej vody a iných nápojov to zvládneme aj s dezertmi. Táto domáca zmrzlina bude v tejto situácii dokonalá a nepochybne si ju zamilujete. Potrebujete len 3 ingrediencie.
Leto je moje najobľúbenejšie ročné obdobie, vďaka teplotám, ktoré vtedy cítite. Náladu a pohodu môže zlepšiť aj všadeprítomné slnko. Aj toto počasie nás však môže poriadne rozpáliť. Potom musíme nájsť spôsoby, ako ochladiť svoje telo. Môžeme použiť elektronické zariadenia, napr. ventilátory a klimatizáciu, ale môžeme jesť aj nápoje a studené jedlá.
Občerstvením, ktoré nám pomáha aj v boji s horúčavami, je samozrejme zmrzlina. Dajú sa kúpiť na rôznych miestach, no najchutnejšie sú domáce. Ukazuje sa, že na to, aby boli chutnejšie ako tie, ktoré sú k dispozícii v zmrzlinárni, netreba veľa. Recept nižšie ukazuje, že sa dajú pripraviť už z 3 ingrediencií. Takto si vyrobíte zmrzlinu s vanilkovou príchuťou.
Recept na domácu zmrzlinu
Ingrediencie
- 400 g smotany 36 %,
- 300 g sladeného kondenzovaného mlieka,
- vanilkový struk alebo lyžica vanilkovej pasty.
Spôsob prípravy
- Smotanu nalejte do vysokej nádoby, pridajte mlieko a vanilku. Všetko dobre premiešame, na urýchlenie postupu môžete použiť mixér.
- Nádobu s obsahom vložíme na cca 30 minút do chladničky, aby zmes vychladla.
- Po uplynutí tejto doby nádobu vyberte a začnite šľahať smotanu. Zo začiatku používajte mixér pri nízkych otáčkach, aby ste nezašpinili kuchyňu a po čase ich pomaly zvyšujte.
- Všetko miešajte pri vysokej rýchlosti asi 3-5 minút. Hmota mierne zhustne.
- Vložte zmrzlinu do mrazničky, kým úplne nezmrazí, asi 4 hodiny. Po tomto čase ich podávame v kornútku alebo v pohári s ovocím, omáčkami alebo sušeným ovocím. Dobrú chuť!
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Svojou chuťou prekonáva najobľúbenejšie pečivo. Moja babička ho vždy robila
