Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty,

Kúpite ho v obchode, ale domáci je miliónkrát lepší. Dokonca aj sendviče sú s ním neprekonateľné

29.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Fuzull Hanum). Koľkokrát ste sa zamýšľali nad tým, koľko chemikálií a konzervačných látok je v tom, čo jeme? Ak ste to aspoň raz urobili,...

29.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/Fuzull Hanum).

Koľkokrát ste sa zamýšľali nad tým, koľko chemikálií a konzervačných látok je v tom, čo jeme? Ak ste to aspoň raz urobili, musíte vyskúšať domáce dobroty, ktoré sú v obchodoch. Takto si môžete byť istí tým, čo jete. Naplňte svoju pivnicu týmito pohármi a užívajte si zdravé chute po celý rok.

Ako si pripraviť domáci kečup?
Foto: shutterstock.com/Fuzull Hanum

Kečup je neoddeliteľnou súčasťou mnohých jedál, od hamburgerov po hranolky, ale väčšina verzií dostupných v obchodoch obsahuje veľa cukru, soli a konzervačných látok. Preto čoraz viac ľudí hľadá zdravšie alternatívy. Domáci kečup je ideálnym riešením. Nielenže umožňuje kontrolovať zložky, ale poskytuje aj chuť, ktorú v hotových výrobkoch ťažko nájdete. Výroba vlastného kečupu nie je vôbec zložitá a konečný výsledok je lahodný.

kečup
Stačí niekoľko jednoduchých krokov a môžete si vytvoriť verziu, ktorá bude vyhovovať vašim vlastným chuťovým preferenciám.
Foto: shutterstock/elena moiseeva

Domáci kečup sa navyše dá pohodlne skladovať v pohároch počas celej zimy, takže je ideálny na chladnejšie mesiace, keď sú čerstvé suroviny menej dostupné. Stačí niekoľko jednoduchých krokov a môžete si vytvoriť verziu, ktorá bude vyhovovať vašim vlastným chuťovým preferenciám.

Recept na domáci kečup

Ingrediencie:

  • 2 kg paradajok
  • veľká cibuľa
  • 2 lyžice masla
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 lyžička soli
  • 3 PL jemného cukru
  • pol šálky vína alebo jablčného octu
  • 3 kusi nového korenia
  • 3 bobkové listy
  • pol čajovej lyžičky mletej pálivej papriky
  • lyžička sušenej bazalky

Spôsob prípravy:

  1. Paradajky sparíme a potom ošúpeme. Necháme ich vychladnúť a nakrájame na štvrtiny.
  2. Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame na malé kúsky.
  3. Do väčšieho hrnca pridáme maslo, rozpustíme ho a orestujeme na ňom cesnak a cibuľu.
  4. K orestovanej zelenine pridáme nakrájané paradajky. Pridáme bobkový list a nové korenie. Nakoniec prisypeme cukor, soľ, mletú pálivú papriku a sušenú bazalku a dôkladne premiešame. Všetko necháme prikryté a varíme na miernom ohni asi 30 minút. Ak je kečup po tomto čase riedky, varíme ho o niečo dlhšie.
  5. Po tomto čase odstránime z omáčky bobkové listy a nové korenie. Rozmixujeme na hladkú pastu.
  6. Kečup nalejeme napríklad do sklenených nádob, pevne uzavrieme a vložíme do chladničky.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Urobila som nezvyčajný kečup, pretože nebol vyrobený z paradajok. Chuť tejto zeleniny ma prekvapila

Cuketový kečup: Zdravá a chutná alternatíva k paradajkovej omáčke


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Vždy som zle pripravovala pečeň. Teraz si pamätám na prvý krok a vyjde to perfektne

4.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/nelea33). Vnútornosti, a najmä pečeň, sú jednou z nočných môr detstva, od ktorej chce väčšina ľudí utiecť aj v…

Nie sú len ozdobou záhrady. Môžete ich pridať do mnohých jedál

4.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/kochabamba). Nechtíky sú oveľa viac ako len efektné kvety, ktoré zdobia naše záhrady. Ich okvetné lístky plné intenzívnej farby…

Jedna z najviac podceňovaných druhov zeleniny. Jedzte denne pre zdravie čriev a pokožky

4.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/greatstockimages). Zvyčajne ho považujeme len za prísadu, ktorá zvýrazňuje chuť jedál. Prečo jesť pór? Sám Nero bol veľkým labužníkom…

Rýchla večera, ktorá zasýti. Táto kombinácia prekvapí každého

4.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/sweet marshmallow). Sú dni, keď nemáme čas ani chuť stáť dlho nad hrncami, ale večera sa predsa len musí…

Neuplynie deň, aby som na ňu nemyslela. V lete ju nikto neje, ale teraz budú všetci prosiť o ďalšie porcie

4.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/from my point of view). Nižšie teploty sú teraz našou každodennou realitou. Nie každému sa to páči, ale bohužiaľ…

Auto Trendy

Mitsubishi Outlander PHEV (2025): Prvé fotografie európskej verzie

3.10.2024 Redakcia Auto trendy - Takto vyzerá nové vydanie pre NemeckoMitsubishi Motors Europe pokračuje vo svojej produktovej ofenzíve a investíciách na európskom trhu premiérou nového modelu Outlander PHEV v segmente…

Najhoršie ojazdené autá. Tento rebríček je prešľap za prešľapom

4.10.2024 Redakcia Auto trendy - Hľadáte bezporuchové vozidlo? Okrem poruchovosti sa oplatí zvážiť aj servis - náklady na opravy a čas potrebný na odstránenie najčastejších porúch. Takto hodnotí ojazdené vozidlá…

Tento Rolls-Royce Spectre má jedinečný dúhový lak

4.10.2024 Redakcia Auto trendy - Išlo o jednorazovú zákazku pre významného amerického zákazníka s dúhovým holografickým lakom. Divízia Rolls-Royce, ktorá sa zaoberá zákazkovou výrobou, pokračuje v realizácii objednávok až do…

Renault: Zbohom F1, vitajte superautomobil Alpine EV

4.10.2024 Redakcia Auto trendy - Francúzska značka sa podpisuje pod projekt motora Alpine F1. Stredisko Viry-Châtillon sa stáva Alpine Hypertech. Po mesiacoch fám a predovšetkým hnevu zamestnancov (hoci bez narušenia…

Videl som nové Mitsubishi Outlander. Má spotrebu 0,8 litra na 100 km. Ale ako?

4.10.2024 Redakcia Auto trendy - Nový Mitsubishi Outlander je veľký, výborne vybavený a dostupný len ako hybrid. Stratil svoju veľkú predajnú výhodu - v Európe bude mať len päť miest…

Spoločnosť Geely vyťahuje víťaznú kartu v segmente SUV. Nový model je ideálnou voľbou pre náročné off-roady

4.10.2024 Redakcia Auto trendy - Čínska spoločnosť Geely Auto nedávno predstavila svoje nové SUV Galaxy E5. Technológie a možnosti výbavy sú jeho dôležitými prednosťami, ktoré mu dávajú výhodu v súboji…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov