Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy,

Tento rok nevyrobím ani jeden pohár uhoriek. Namiesto toho dávam do jedál túto zeleninu

30.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/teleginatania). Leto je ideálny čas na to, aby ste z pivnice vytiahli prázdne poháre a vložili do nich nové dobroty. Väčšina z nás určite...

30.7.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/teleginatania).

Leto je ideálny čas na to, aby ste z pivnice vytiahli prázdne poháre a vložili do nich nové dobroty. Väčšina z nás určite staví na uhorky, ale tento rok si namiesto nich pripravte niečo iné. Táto zelenina sa bude perfektne hodiť a vy sa poďakujete za to, že ste si ju pripravili v zime.

Konzervované papriky sú skvelým spôsobom, ako si dlhšie uchovať chuť leta.
Foto: shutterstock/teleginatania

Konzervované papriky sú skvelým spôsobom, ako si dlhšie uchovať chuť leta, čo je cenné najmä v zimných mesiacoch, keď je čerstvá zelenina menej dostupná. Ich príprava zachová šťavnatosť a vôňu tejto zeleniny, ktorú si môžete vychutnávať počas celej zimy. Používanie konzervovanej papriky je nielen praktickým spôsobom, ako predĺžiť sezónu letných chutí, ale aj skvelým spôsobom, ako obohatiť zimné jedlá o čerstvé a výrazné chute.

Konzervované papriky sa môžu podávať ako samostatné občerstvenie, ideálne na oslavy alebo rodinné stretnutia, ako aj chutný doplnok každodenných obedov alebo raňajok. Vďaka ich rozmanitému použitiu sú vhodné na prípravu hlavných jedál aj jednoduchých šalátov alebo sendvičov. Výroba vlastných konzervovaných paprík je veľmi jednoduchá a podľa nasledujúceho receptu je ešte jednoduchšia.

Recept na konzervované papriky

Ingrediencie:

  • 1 kg farebných paprík,
  • 250 ml 6% octu,
  • 250 ml vody,
  • 100 g cukru,
  • 2 PL soli,
  • 4 strúčiky cesnaku nakrájané na plátky,
  • čajová lyžička horčičných semienok
  • čajová lyžička kôprových semienok,
  • čajová lyžička nového korenia,
  • čajová lyžička čierneho korenia,
  • jeden bobkový list na jednu nádobu,
  • lyžica olivového oleja na jednu nádobu.
Konzervované papriky sa môžu podávať ako samostatné občerstvenie, ideálne na oslavy alebo rodinné stretnutia, ako aj chutný doplnok každodenných obedov alebo raňajok.
Foto: shutterstock.com/A Kisel

Spôsob prípravy:

  1. Papriky umyte, odstráňte semená a nakrájajte na pásiky alebo kúsky. Vložte ich do veľkého hrnca, zalejte vriacou vodou a blanšírujte 5 minút. Scedíme a dáme bokom, aby vychladli.
  2. V samostatnom hrnci zmiešajte ocot, vodu, cukor, soľ a korenie. Priveďte do varu a varte 5 minút, kým sa cukor a soľ nerozpustia.
  3. Do vyvarených pohárov vložte niekoľko plátkov cesnaku, horčičné semienka, kôpor, nové korenie, zrnká korenia, bobkový list a lyžicu olivového oleja. Potom pevne naplňte paprikou.
  4. Všetko zalejte horúcim nálevom, pričom na vrchu nechajte asi 1 cm voľného miesta. Zavrite poháre a pasterizujte približne 10 minút. Po pasterizácii nechajte poháre vychladnúť, najlepšie hore dnom. Po uplynutí tohto času papriky uložte na chladné miesto.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Paradajkový pretlak – recept mám z babkinho zošita. Jej kľúčom k úspechu sú špecifické paradajky

V lete varím litre, v zime si vychutnávam sladkú chuť. Obľúbený kompót celej rodiny


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Odborníčka na výživu zdôraznila predpoklad na to, ako zhodiť svoje brušká. A nie je to len o počítaní kalórií

4.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Miss Ty). Niektorí ľudia môžu urobiť veľa pre to, aby schudli niekoľko jednotiek alebo aj desiatok kilogramov. Testujú rôzne…

Vždy som zle pripravovala pečeň. Teraz si pamätám na prvý krok a vyjde to perfektne

4.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/nelea33). Vnútornosti, a najmä pečeň, sú jednou z nočných môr detstva, od ktorej chce väčšina ľudí utiecť aj v…

Nie sú len ozdobou záhrady. Môžete ich pridať do mnohých jedál

4.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/kochabamba). Nechtíky sú oveľa viac ako len efektné kvety, ktoré zdobia naše záhrady. Ich okvetné lístky plné intenzívnej farby…

Jedna z najviac podceňovaných druhov zeleniny. Jedzte denne pre zdravie čriev a pokožky

4.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/greatstockimages). Zvyčajne ho považujeme len za prísadu, ktorá zvýrazňuje chuť jedál. Prečo jesť pór? Sám Nero bol veľkým labužníkom…

Rýchla večera, ktorá zasýti. Táto kombinácia prekvapí každého

4.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/sweet marshmallow). Sú dni, keď nemáme čas ani chuť stáť dlho nad hrncami, ale večera sa predsa len musí…

Auto Trendy

Mitsubishi Outlander PHEV (2025): Prvé fotografie európskej verzie

3.10.2024 Redakcia Auto trendy - Takto vyzerá nové vydanie pre NemeckoMitsubishi Motors Europe pokračuje vo svojej produktovej ofenzíve a investíciách na európskom trhu premiérou nového modelu Outlander PHEV v segmente…

Najhoršie ojazdené autá. Tento rebríček je prešľap za prešľapom

4.10.2024 Redakcia Auto trendy - Hľadáte bezporuchové vozidlo? Okrem poruchovosti sa oplatí zvážiť aj servis - náklady na opravy a čas potrebný na odstránenie najčastejších porúch. Takto hodnotí ojazdené vozidlá…

Tento Rolls-Royce Spectre má jedinečný dúhový lak

4.10.2024 Redakcia Auto trendy - Išlo o jednorazovú zákazku pre významného amerického zákazníka s dúhovým holografickým lakom. Divízia Rolls-Royce, ktorá sa zaoberá zákazkovou výrobou, pokračuje v realizácii objednávok až do…

Renault: Zbohom F1, vitajte superautomobil Alpine EV

4.10.2024 Redakcia Auto trendy - Francúzska značka sa podpisuje pod projekt motora Alpine F1. Stredisko Viry-Châtillon sa stáva Alpine Hypertech. Po mesiacoch fám a predovšetkým hnevu zamestnancov (hoci bez narušenia…

Videl som nové Mitsubishi Outlander. Má spotrebu 0,8 litra na 100 km. Ale ako?

4.10.2024 Redakcia Auto trendy - Nový Mitsubishi Outlander je veľký, výborne vybavený a dostupný len ako hybrid. Stratil svoju veľkú predajnú výhodu - v Európe bude mať len päť miest…

Spoločnosť Geely vyťahuje víťaznú kartu v segmente SUV. Nový model je ideálnou voľbou pre náročné off-roady

4.10.2024 Redakcia Auto trendy - Čínska spoločnosť Geely Auto nedávno predstavila svoje nové SUV Galaxy E5. Technológie a možnosti výbavy sú jeho dôležitými prednosťami, ktoré mu dávajú výhodu v súboji…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov