Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy, Zdravie,

Hovorí sa mu „najzdravší nápoj na svete“. Pite, keď sa k vám dostáva cholesterol

01.08.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Utku Demirsoy). Hoci sa turecký ajran pripravuje len z troch surovín, zoznam jeho predností je veľmi dlhý. Účinne uhasí nielen smäd, ale pomáha aj...

01.08.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Utku Demirsoy).

Hoci sa turecký ajran pripravuje len z troch surovín, zoznam jeho predností je veľmi dlhý. Účinne uhasí nielen smäd, ale pomáha aj regulovať krvný tlak a hladinu cholesterolu, zlepšuje stav pokožky, podporuje trávenie a výborne chutí. Ako ho pripraviť a konzumovať? Dozviete sa to prečítaním nášho článku.

Ak sa nechystáme na výlet do zahraničia, ajran si môžeme urobiť aj doma.
Foto: shutterstock/Utku Demirsoy

Ajran, teda jogurt, voda, soľ

Ajran je veľmi jednoduchý nápoj, ktorý sa doslova pripravuje z troch ingrediencií: z kombinácie jogurtu, vody a soli. Niekedy v niektorých prípadoch a krajinách môžete nájsť aj iné prísady: korenie alebo listy mäty. Pôvodne ajran pochádza z Turecka, no v rôznych – veľmi podobných podobách – ho poznajú aj na Balkáne a na Blízkom východe.

Tradične sa nápoj konzumuje počas jedál, najmä mastných, na zlepšenie trávenia, hoci vám v horúcich dňoch nič nebráni dopriať si ho. Neoplatí sa obmedzovať sa, pretože perfektný bude aj v zime, pretože má skvelý vplyv aj na imunitu.

Recept na domáci ayran

Ajran sa dá ľahko zohnať počas zahraničných dovoleniek, no občas je dostupný aj v obchodoch, napr. vo fľašiach či téglikoch. Okrem toho niektoré miesta, kde sa podáva turecká kuchyňa, ho môžu mať na jedálnom lístku. Ak sa nechystáme na výlet do zahraničia, ajran si môžeme urobiť doma, pretože jeho príprava je jednoduchá. Aké sú ingrediencie?

Budete potrebovať:

  • 400 ml gréckeho alebo balkánskeho jogurtu,
  • 500 ml minerálnej vody,
  • pol lyžičky soli.

Prísady jednoducho vložte do väčšej nádoby a premiešajte, aby vznikla jemná pena. Ajran je v podstate už pripravený, ale dá sa schladiť, aby lepšie vyhovoval panujúcim horúčavám. V tejto verzii je najlepšie ochutnať ho na začiatku, no ak nám chuť nie je úplne podľa predstáv, oplatí sa to spestriť. Potom môžu prísť na pomoc listy mäty alebo citrusové šupky.

Kto by mal zaviesť ajran do svojho každodenného jedálnička?

Zdalo by sa, že skromná zostava nás ničím výnimočným neprekvapí. Pravda je úplne iná. Ajran je bohatým zdrojom cenných látok. Najvýraznejšie sú vitamíny: skupiny B, ako aj C a D. Navyše je výborným doplnkom bielkovín, vápnika a sodíka.

Aké výhody nám teda pitie ajranu poskytuje? V prvom rade ideálne zlepší fungovanie tráviaceho systému a urýchli procesy trávenia. Jogurt je bohatstvom živých bakteriálnych kultúr a ako vieme, ako nič iné, majú dobrý vplyv na črevá, ktoré sa z nejakého dôvodu nazývajú „druhý mozog“. Tu sa buduje imunita a toxíny sa ľahšie odstraňujú z tela.

Oplatí sa pozrieť na vitamíny, ktoré ajran obsahuje. Tie zo skupiny B majú celkovo pozitívny vplyv na naše zdravie: sú potrebné na to, aby kľúčové telesné systémy fungovali bezchybne. V súvislosti s imunitou sa najčastejšie spomína vitamín C: samozrejme, je to pravda, ale má oveľa viac zásluh. V prvom rade robí cievy pružnejšími, čo uľahčuje udržiavanie normálneho krvného tlaku. Okrem toho táto cenná látka pomáha syntetizovať kolagén, čo sa premieta do lepšieho vzhľadu našej pokožky. Nielenže vyzerá mladšie, ale ľahšie sa regeneruje, rýchlejšie sa hoja rany a ťažšie sa tvoria nové vrásky.

Navyše je to veľmi silný antioxidant a ako vieme, dokážu ľahšie odstraňovať toxíny, zbavovať sa voľných radikálov zodpovedných za vznik civilizačných chorôb a odďaľovať procesy starnutia telesných buniek.

Nesmiete zabudnúť ani na poriadnu porciu bielkovín. V skutočnosti ich najčastejšie dopĺňajú športovci, pretože sú stavebným kameňom svalov v tele, ale nielen to. Sú tiež dôležitou energetickou surovinou a cenným katalyzátorom, vďaka ktorému správne prebiehajú všetky procesy v našom tele.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Tekvicový olej nazývajú aj zeleným zlatom. Prečo má tento názov?

Napomáha tráveniu, zmierňuje bolesti hlavy. Pite nalačno, aby ste rýchlo spozorovali účinky


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Odborníčka na výživu zdôraznila predpoklad na to, ako zhodiť svoje brušká. A nie je to len o počítaní kalórií

4.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Miss Ty). Niektorí ľudia môžu urobiť veľa pre to, aby schudli niekoľko jednotiek alebo aj desiatok kilogramov. Testujú rôzne…

Vždy som zle pripravovala pečeň. Teraz si pamätám na prvý krok a vyjde to perfektne

4.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/nelea33). Vnútornosti, a najmä pečeň, sú jednou z nočných môr detstva, od ktorej chce väčšina ľudí utiecť aj v…

Nie sú len ozdobou záhrady. Môžete ich pridať do mnohých jedál

4.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/kochabamba). Nechtíky sú oveľa viac ako len efektné kvety, ktoré zdobia naše záhrady. Ich okvetné lístky plné intenzívnej farby…

Jedna z najviac podceňovaných druhov zeleniny. Jedzte denne pre zdravie čriev a pokožky

4.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/greatstockimages). Zvyčajne ho považujeme len za prísadu, ktorá zvýrazňuje chuť jedál. Prečo jesť pór? Sám Nero bol veľkým labužníkom…

Rýchla večera, ktorá zasýti. Táto kombinácia prekvapí každého

4.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/sweet marshmallow). Sú dni, keď nemáme čas ani chuť stáť dlho nad hrncami, ale večera sa predsa len musí…

Auto Trendy

Mitsubishi Outlander PHEV (2025): Prvé fotografie európskej verzie

3.10.2024 Redakcia Auto trendy - Takto vyzerá nové vydanie pre NemeckoMitsubishi Motors Europe pokračuje vo svojej produktovej ofenzíve a investíciách na európskom trhu premiérou nového modelu Outlander PHEV v segmente…

Najhoršie ojazdené autá. Tento rebríček je prešľap za prešľapom

4.10.2024 Redakcia Auto trendy - Hľadáte bezporuchové vozidlo? Okrem poruchovosti sa oplatí zvážiť aj servis - náklady na opravy a čas potrebný na odstránenie najčastejších porúch. Takto hodnotí ojazdené vozidlá…

Tento Rolls-Royce Spectre má jedinečný dúhový lak

4.10.2024 Redakcia Auto trendy - Išlo o jednorazovú zákazku pre významného amerického zákazníka s dúhovým holografickým lakom. Divízia Rolls-Royce, ktorá sa zaoberá zákazkovou výrobou, pokračuje v realizácii objednávok až do…

Renault: Zbohom F1, vitajte superautomobil Alpine EV

4.10.2024 Redakcia Auto trendy - Francúzska značka sa podpisuje pod projekt motora Alpine F1. Stredisko Viry-Châtillon sa stáva Alpine Hypertech. Po mesiacoch fám a predovšetkým hnevu zamestnancov (hoci bez narušenia…

Videl som nové Mitsubishi Outlander. Má spotrebu 0,8 litra na 100 km. Ale ako?

4.10.2024 Redakcia Auto trendy - Nový Mitsubishi Outlander je veľký, výborne vybavený a dostupný len ako hybrid. Stratil svoju veľkú predajnú výhodu - v Európe bude mať len päť miest…

Spoločnosť Geely vyťahuje víťaznú kartu v segmente SUV. Nový model je ideálnou voľbou pre náročné off-roady

4.10.2024 Redakcia Auto trendy - Čínska spoločnosť Geely Auto nedávno predstavila svoje nové SUV Galaxy E5. Technológie a možnosti výbavy sú jeho dôležitými prednosťami, ktoré mu dávajú výhodu v súboji…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov