Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Tipy, Zaujímavosti, Zdravie,

Otvorený často leží v kuchynskej skrinke celé mesiace. Môže sa med pokaziť?

1.8.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Jr images). Med je už po stáročia známy svojimi blahodarnými účinkami na zdravie, preto po ňom tak radi siahame. Nielenže výborne chutí, ale je...

1.8.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Jr images).

Med je už po stáročia známy svojimi blahodarnými účinkami na zdravie, preto po ňom tak radi siahame. Nielenže výborne chutí, ale je aj neoceniteľnou podporou počas choroby alebo prechladnutia. Mnohí ho považujú za prírodné antibiotikum. Môže sa med pokaziť?

Med je už po stáročia známy svojimi blahodarnými účinkami na zdravie, preto po ňom tak radi siahame.
Foto: shutterstock/Jr images

Med je zložka s všestranným účinkom. Okrem pozitívnych účinkov na ľudské zdravie má aj vlastnosti v oblasti starostlivosti o vlasy, pokožku a nechty. Niet preto divu, že sa vždy tešil mimoriadnej obľube a prakticky v každej slovenskej domácnosti nájdeme aspoň jednu nádobu naplnenú týmto zlatým produktom. Môže sa prírodné antibiotikum pokaziť?

Môže sa med pokaziť? Odpoveď vás možno prekvapí

Prirodzené vlastnosti medu z neho robia jednu z najtrvanlivejších potravín a nehrozí, že by sa mohol pokaziť. Potravina vydrží dlhšie čerstvá a chutná, ak ju správne uskladníme. Ak sa vyskytnú nepriaznivé podmienky, produkt môže skvasiť. Dochádza k tomu pôsobením kvasiniek, ktoré sú v sladkej zložke prirodzene prítomné. Prečo k tomu dochádza?

Ak na mede zbadáte penu a ucítite silnú, výraznú arómu kvasiniek, pravdepodobne prebehlo kvasenie. Počas tohto procesu sa uvoľňuje oxid uhličitý a alkohol, čo spôsobuje zmenu vône, chuti a vzhľadu medu. Zvyčajne je to spôsobené zlým skladovaním a vysokou vlhkosťou produktu, ktorá je spôsobená chybami včelárov. Ak zbierajú med príliš skoro, včely nie sú schopné odstrániť prebytočnú vlhkosť z nektáru a v uzavretej nádobe dochádza ku kvaseniu. Takýto produkt nie je vhodný na priamu konzumáciu, preto sa z neho oplatí pripraviť percentuálny nápoj, ocot, hnojivo pre rastliny alebo ho použiť na výrobu domácej kozmetiky.

Najlepšia teplota pre tento produkt je 10 – 20 stupňov, preto ho neuchovávajte v chladničke alebo v blízkosti zdrojov tepla.
Foto: shutterstock/Alyona Popik

Kde skladovať med v nádobách? Správny spôsob je dôležitý

Pri správnom skladovaní si med môže zachovať svoje vlastnosti po mnoho rokov. Najlepšia teplota pre tento produkt je 10 – 20 stupňov, preto ho neuchovávajte v chladničke alebo v blízkosti zdrojov tepla. Pohár s medom by mal stáť na suchom, tmavom mieste, mimo dosahu slnečného svetla. Je dôležité pozorne sledovať viečko. Zabránite tak jeho vystaveniu vlhkosti a kvaseniu. Pri naberaní medu používajte drevenú lyžicu a dávajte pozor, aby sa do nádoby nedostali žiadne nečistoty.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Ako skontrolovať, či je med pravý? Urobte si test pravosti medu a nenechajte sa oklamať

Uvarte vo vode, pridajte med a citrón. Pite denne a znížite si hladinu cukru v krvi


Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Odporúčala ich svätá Hildegarda. Majú priaznivý účinok na pankreas a pečeň

4.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Lesya Dolyuk). Zrejmý symbol jesenných prechádzok. Gaštany s obľubou zbierajú veľkí aj malí turisti. Tentoraz sa však zameriame na…

Odkiaľ pochádzajú pečeňové škvrny? Nemajú nič spoločné s týmto orgánom

4.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Lek in a BIG WORLD). Pečeňové škvrny, známe aj ako pigmentové alebo starecké škvrny, sa najčastejšie začínajú objavovať okolo…

Odborníčka na výživu zdôraznila predpoklad na to, ako zhodiť svoje brušká. A nie je to len o počítaní kalórií

4.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Miss Ty). Niektorí ľudia môžu urobiť veľa pre to, aby schudli niekoľko jednotiek alebo aj desiatok kilogramov. Testujú rôzne…

Vždy som zle pripravovala pečeň. Teraz si pamätám na prvý krok a vyjde to perfektne

4.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock.com/nelea33). Vnútornosti, a najmä pečeň, sú jednou z nočných môr detstva, od ktorej chce väčšina ľudí utiecť aj v…

Nie sú len ozdobou záhrady. Môžete ich pridať do mnohých jedál

4.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/kochabamba). Nechtíky sú oveľa viac ako len efektné kvety, ktoré zdobia naše záhrady. Ich okvetné lístky plné intenzívnej farby…

Auto Trendy

Mitsubishi Outlander PHEV (2025): Prvé fotografie európskej verzie

3.10.2024 Redakcia Auto trendy - Takto vyzerá nové vydanie pre NemeckoMitsubishi Motors Europe pokračuje vo svojej produktovej ofenzíve a investíciách na európskom trhu premiérou nového modelu Outlander PHEV v segmente…

Najhoršie ojazdené autá. Tento rebríček je prešľap za prešľapom

4.10.2024 Redakcia Auto trendy - Hľadáte bezporuchové vozidlo? Okrem poruchovosti sa oplatí zvážiť aj servis - náklady na opravy a čas potrebný na odstránenie najčastejších porúch. Takto hodnotí ojazdené vozidlá…

Tento Rolls-Royce Spectre má jedinečný dúhový lak

4.10.2024 Redakcia Auto trendy - Išlo o jednorazovú zákazku pre významného amerického zákazníka s dúhovým holografickým lakom. Divízia Rolls-Royce, ktorá sa zaoberá zákazkovou výrobou, pokračuje v realizácii objednávok až do…

Renault: Zbohom F1, vitajte superautomobil Alpine EV

4.10.2024 Redakcia Auto trendy - Francúzska značka sa podpisuje pod projekt motora Alpine F1. Stredisko Viry-Châtillon sa stáva Alpine Hypertech. Po mesiacoch fám a predovšetkým hnevu zamestnancov (hoci bez narušenia…

Videl som nové Mitsubishi Outlander. Má spotrebu 0,8 litra na 100 km. Ale ako?

4.10.2024 Redakcia Auto trendy - Nový Mitsubishi Outlander je veľký, výborne vybavený a dostupný len ako hybrid. Stratil svoju veľkú predajnú výhodu - v Európe bude mať len päť miest…

Spoločnosť Geely vyťahuje víťaznú kartu v segmente SUV. Nový model je ideálnou voľbou pre náročné off-roady

4.10.2024 Redakcia Auto trendy - Čínska spoločnosť Geely Auto nedávno predstavila svoje nové SUV Galaxy E5. Technológie a možnosti výbavy sú jeho dôležitými prednosťami, ktoré mu dávajú výhodu v súboji…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov