Skladujete takto mlieko? Vďaka tomu stráca svoju čerstvosť oveľa rýchlejšie

8.8.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Irina Wilhauk).

Mlieko je produkt, ktorý je v našej kuchyni nenahraditeľný. Pridáva sa nielen do nápojov, ale aj do mnohých rôznych jedál. Preto je také dôležité udržiavať ho čerstvé. To, ako ho skladujeme, nie je pre chuť a trvanlivosť tohto nápoja bezvýznamné. Mnohí ľudia to robia zle. Poradíme vám, kde mlieko uchovávať.

Každý výrobok v chladničke alebo mrazničke by mal byť na správnom mieste. Tým sa zabezpečí, že nestratí svoju výživovú hodnotu a zostane dlho čerstvý. Nie vždy však vieme, ktoré miesto je pre konkrétny potravinový výrobok najvhodnejšie. Odporúčame, kde skladovať mlieko.

Kde zvyčajne skladujeme mlieko?

Tento obrázok nepoznáme len z domu. V mnohých reklamách a filmoch vidíme mlieko vo dverách chladničky hneď po jej otvorení. Zdá sa, že police na dverách chladničky boli vytvorené na uskladnenie mlieka. Majú dokonalú veľkosť na kartón alebo fľašu. Mlieko skladujeme vo dverách chladničky a tým k nemu potom máme ľahký prístup.

Pritom dvere chladničky vôbec nie sú vhodným miestom na uskladnenie mlieka. Mliečne výrobky majú rady stálu teplotu. Výrobky uložené vo dverách chladničky vystavujeme neustálym výkyvom teploty. Je to kvôli neustálemu otváraniu chladničky. Nie je to dobré pre mlieko, kefír, jogurt a ani pre vajcia.

Kde je najlepšie skladovať mlieko?

Mlieko vydrží najdlhšie čerstvé pri teplote 2-4 stupne Celzia. Nemá tiež rado zmeny teplôt. Obe tieto podmienky spĺňa stredná polica v chladničke. Práve tu by sme mali skladovať nielen mlieko, ale aj iné druhy mliečnych výrobkov.

V chladničke skladujte len otvorené mlieko. Mlieko v kartónových obaloch, ak je továrensky uzavreté, môžete skladovať mimo chladničky. Trochu inak je to s čerstvým mliekom, ktoré sa skladuje v chladničke v obchode. Zvyčajne je balené v plastových fľašiach. Takéto mlieko by sa malo uskladniť v chladničke hneď, ako ho prinesiete z obchodu.

Čo ešte prispieva k rýchlejšiemu kazeniu mlieka?

Okrem nesprávneho skladovania mlieka v chladničke existujú aj ďalšie faktory, ktoré potom môžu urýchliť jeho kazenie. Jedným z nich je napríklad častý, ale nevhodný zvyk piť nápoj priamo z kartónu alebo fľaše.

Okrem toho, že je to málo hygienické, môže to tiež prispieť k znehodnoteniu mlieka. Ľudské sliny totiž obsahujú baktérie. Tie sa potom dostanú do obalu a spôsobia, že nápoj už nie je čerstvý.

Okrem toho by sme sa pri nákupe mali pozrieť nielen na dátum spotreby mlieka, ale mali by sme si výrobok aj dôkladne skontrolovať. V žiadnom prípade by ste nemali kupovať mlieko, ktorého obal je poškodený alebo otvorený. A nezabudnite mlieko po použití pred uložením do chladničky starostlivo uzavrieť.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Celý život nesprávne vylievame mlieko z kartónu. Tu je návod, ako by sa to malo robiť

Magnety na chladničke? V tomto prípade si radšej dávajte pozor. Jedna chyba a budete to trpko ľutovať

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.