Objavte v sebe ženskú vášeň
- svoju hybnú silu.

Logo

„Bez vášne nemáte energiu.
Bez energie nemáte nič.“

Warren Buffet

Recepty, Tipy, Zaujímavosti,

Lepšie vajcia neexistujú. Uvarte ich bez škrupiny, ale nezabudnite na ocot.

11.8.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Olga Nayashkova). Vajíčka sú popri sendvičoch pravdepodobne jednou z najobľúbenejších možností raňajok. Miešané vajíčka však nie sú to jediné, čím ľudia žijú. Recept na...

11.8.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Olga Nayashkova).

Vajíčka sú popri sendvičoch pravdepodobne jednou z najobľúbenejších možností raňajok. Miešané vajíčka však nie sú to jediné, čím ľudia žijú. Recept na vajíčka, o ktorom budeme dnes hovoriť, je už roky raňajkovým hitom v hoteloch a moderných reštauráciách. Stačí, ak si dáte zovrieť vodu a rozbijete vajíčko – budete ich jesť každý deň.

Vajíčka sú popri sendvičoch pravdepodobne jednou z najobľúbenejších možností raňajok. Miešané vajíčka však nie sú to jediné, čím ľudia žijú.
Foto: shutterstock/Olga Nayashkova

Z vajec sa dá pripraviť množstvo chutných pokrmov. Robíme najrôznejšie miešané vajíčka, šaláty, na sviatky a oslavy ich plníme na mnoho spôsobov, v lete podávame na večeru vyprážané vajíčka so zemiakmi, ale stále zriedkavo robíme benediktínske vajcia. Tieto vajíčka, známe aj ako pošírované vajíčka, sú jednoducho dokonalé. Výborne chutia na toastoch, ako príloha k fazuli a špargli alebo k polievkam a vývarom. Ako pripraviť vajíčka pošírované? Nie je to zložité – stačí zovrieť vodu s trochou soli a octu a rozbiť do nej surové vajce. Potom chvíľu počkajte, kým bielok stuhne, a môžete jesť.

Vajíčka na toasty. Ideálne raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie

Ingrediencie:

  • 2 rožky rozkrojené na polovicu alebo 4 plátky chleba,
  • 4 vajcia,
  • 4 plátky parmskej šunky alebo inej aromatickej klobásy,
  • rukola alebo špenát,
  • lyžica octu,
  • štipka soli.
Prečo je pri príprave varených vajec dôležitý ocot? Keď ho do vriacej vody pridáte len trochu, môžete si byť istí, že bielok sa nevyleje a zachová si pekný tvar.
Foto: shutterstock.com/EmmanPerez

Vajíčka Benedikt – ako na to:

  1. Chlieb opečte v hriankovači alebo na suchej panvici. V hrnci uvaríme vodu s octom a štipkou soli. Voda by nemala intenzívne vrieť.
  2. Potom urobte lyžicou vír a do stredu vložte rozbité vajce. Varte niekoľko okamihov, kým sa bielka úplne nezrazia. Vajíčko opatrne vyberte dierkovanou lyžicou a položte na tanier. To isté urobte aj so zvyšnými vajcami.
  3. Plátky šunky krátko opečieme na panvici (nie je to nevyhnutné) a položíme ich na opečený chlieb. Na šunku položte rukolu alebo špenát a potom vajce. Vajíčko môžete tiež poliať holandskou omáčkou.

Prečo je pri príprave varených vajec dôležitý ocot? Keď ho do vriacej vody pridáte len trochu, môžete si byť istí, že bielok sa nevyleje a zachová si pekný tvar. Ocot je dobré pridať aj do vajec uvarených natvrdo – ak sa vajce rozbije, bielok z neho nevytečie, ale zdvorilo zostane v škrupine.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Vajíčka benedikt je chutné a klasické jedlo. Práve včas na veľké cvičenie

Holandskú omáčku robím ako šéfkuchár. Nepoznám lepší recept na vajíčka a zeleninu


Varovanie

Vážení čitatelia - diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne. Viac o povinnostiach diskutéra sa dozviete v pravidlách portálu, ktoré si je každý diskutér povinný naštudovať a ktoré nájdete tu. Publikovaním príspevku do diskusie potvrdzujete, že ste si pravidlá preštudovali a porozumeli im.



Odporúčame

Ako a kedy zasadiť zimný cesnak? Skôr ako ho zasadíte do zeme, urobte jednu vec. Vyrastie veľký ako golfové loptičky

19.9.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Nadiya Vikhasta). Ako a kedy zasadiť zimný cesnak, aby cibuľky vyrástli veľké a mimoriadne chutné? Správny termín je veľmi…

Pridajte do kávy namiesto mlieka. Zrýchlite si metabolizmus a schudnete

19.09.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Farknot Architect). Káva s mliekom, najčastejšie nazývaná cappuccino alebo caffe latte, patrí medzi milovníkov kávy medzi najobľúbenejšie kombinácie. Ak…

Nechajte pôsobiť 20 minút. Táto vzácnosť z obchodu za pár eur zdvojnásobi objem vlasov

20.9.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/MillaF). Čo možno urobiť, aby boli vlasy silnejšie a hustejšie? Použite lacnú a účinnú metódu založenú na prírodných produktoch…

Platíte vysoké účty za elektrinu? Problémom môže byť váš elektromer. Tu je návod, ako skontrolovať, či funguje správne

19.9.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: súkromný archív). Ceny elektriny sú vysoké, ale vysoké účty nie vždy svedčia o skutočnej spotrebe elektriny. Na vine môže…

Vyhadzujete tubu zubnej pasty do tohto kontajnera? Toto je chyba. Pozor na jednu vec

19.09.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/LSP EM). Z roka na rok pozorujeme nárast ekologického povedomia medzi Slovákmi. Pre mnohých z nás je zrejmé, že…

Auto Trendy

Toyota stanovila nový rekord v spaľovaní. Viac ako 1 600 kilometrov na jednu nádrž

19.9.2024 Redakcia Auto trendy - Nová Toyota Prius LE práve vytvorila rekord v Guinnessovej knihe za najnižšiu spotrebu automobilu. Cesta sa uskutočnila zo západného na východné pobrežie USA. Japonské vozidlo…

Dacia pokračuje v testovaní pripravovaného SUV Bigster. Nový model bude mať premiéru v októbri

19.9.2024 Redakcia Auto trendy - Uvedenie nového SUV Dacia Bigster na trh sa rýchlo blíži. Budúce SUV bude oficiálne predstavené na autosalóne v Paríži.

Škoda Fabia oslavuje 25. výročie

19.9.2024 Redakcia Auto trendy - Škoda Fabia má 25 rokov a bola predstavená 14. septembra 1999 na autosalóne vo Frankfurte. Za posledných 25 rokov sa jej predalo takmer 5 miliónov…

Superrýchle vlaky bez rušňovodičov? V Japonsku už čoskoro

19.9.2024 Redakcia Auto trendy - Prichádzajú plne autonómne superrýchle osobné vlaky? V Japonsku sa už o štyri roky začne testovanie najmodernejšej technológie na vlakoch série Šinkansen. Japonsko má s vývojom…

Bizarný svet: Čína vyrába falošné VW Beetle zo sklenených vlákien

19.9.2024 Redakcia Auto trendy - Wecan Beetle má elektrický motor a používa sa na svadby a propagačné akcie. Každý, kto má rád kreslené filmy alebo komiksy, si určite spomenie na…

Prizmatická batéria, ktorá sa dobije za 10 minút, je realitou

19.9.2024 Redakcia Auto trendy - Spoločnosť StoreDot začala pracovať na svojich nových prizmatických bunkách začiatkom roka. Teraz izraelská spoločnosť uvádza, že jej nové články možno nabiť z 10 % na…

Vstupujete na článok s obsahom určeným pre osoby staršie ako 18 rokov.

Potvrdzujem že mám nad 18 rokov
Nemám nad 18 rokov