Strihanie hrozna v lete. Kedy to robiť?

14.08.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Vigen M).

Strihanie hrozna v lete je kľúčovým udržiavacím postupom, ktorý ovplyvňuje kvalitu a bohatosť úrody. Hoci najdôležitejší rez sa vykonáva skoro na jar alebo koncom zimy, dôležitú úlohu zohráva aj letný rez. Správne vykonaný strih umožňuje lepší prístup svetla k plodom, zlepšuje cirkuláciu vzduchu okolo kríka a podporuje rovnomerné dozrievanie. Kedy presne by sa malo hrozno v lete zastrihávať a na čo by ste mali dávať pozor? Tu je niekoľko kľúčových tipov.

Strihanie hrozna v lete – prečo je dôležité?

Cieľom letného strihania, známeho aj ako zelené strihanie, je odstrániť prebytočné lístie a výhonky, ktoré môžu obmedzovať prístup svetla k dozrievajúcim plodom. Zlepšuje sa tým ich kvalita a znižuje sa aj riziko hubových chorôb, ktorým sa môže dariť v hustom a vlhkom prostredí. Odstránením prebytočnej zelenej hmoty sa navyše energia rastliny presmeruje na vývoj plodov, čo podporuje ich väčšiu veľkosť a lepšiu chuť.

Kedy v lete strihať hrozno?

Letné strihanie hrozna sa zvyčajne vykonáva v dvoch fázach:

• Prvé strihanie – jún/júl: začiatok leta je ideálny čas na odstránenie prebytočných mladých výhonkov, ktoré môžu zahusťovať krík. V tomto čase sa odporúča odstrániť výhonky, ktoré neplodia, a skrátiť tie, ktoré sú príliš dlhé. Mali by sa tiež orezať listy, ktoré zakrývajú trsy, čo umožní lepšie osvetlenie a zlepší cirkuláciu vzduchu.

• Druhé strihanie – august: V auguste, keď začnú dozrievať plody, sa vykoná posledný rez. Odstránia sa listy, ktoré zakrývajú strapce, aby sa na nich dostalo čo najviac slnečného svetla, čo urýchľuje dozrievanie a zlepšuje chuť hrozna. Skráťte plodné výhonky a ponechajte 2 – 3 listy za posledným strapcom.

Strihanie hrozna v lete. Ktoré výhonky by sa mali strihať?

Pri letnom strihaní hrozna platí pravidlo, že odstraňujete najmä výhonky, ktoré nemajú plody, sú slabé alebo rastú príliš husto. Dôležité je neodstraňovať príliš veľa listov, pretože sú nevyhnutné pre fotosyntézu, a teda pre tvorbu cukrov potrebných na vývoj plodov. Pre správne fungovanie rastliny by sa malo zachovať optimálne množstvo zelenej hmoty.

Pri letnom strihaní hrozna môžete ľahko urobiť chyby, ktoré môžu negatívne ovplyvniť stav viniča a kvalitu úrody. Tu je niekoľko tipov, ako sa im vyhnúť:

• Nestrihajte príliš silno: odstránenie príliš veľkého počtu listov a výhonkov môže rastlinu oslabiť a znížiť úrodu. Vždy ponechajte dostatok listov, aby ste zabezpečili dostatočnú fotosyntézu.
• Vyhnite sa strihaniu v horúcom počasí: strihanie počas vysokých teplôt môže viesť k spáleniu plodov slnkom. Strihanie vykonávajte ráno alebo neskoro popoludní, keď slnko nie je také intenzívne.
• Kľúčom k úspechu je pravidelnosť: letný strih by nemal byť jednorazovým zákrokom. Pravidelné sledovanie viniča a pravidelný rez udržiavajú vinič v kondícii a zabraňujú jeho prehusteniu.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Vinič tak ochránite pred chorobami. Nejde o žiadne striekanie

Zbierajte na lúke a postriekajte hrozno. Choroby sa budú držať ďalej a váš sused bude mať oči na stopkách

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.