16.8 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Nadezhda Nesterova).
Aronia (Aronia melanocarpa, Arónia čiernoplodá – jarabina čierna) je plod bohatý na mnohé cenné živiny. Mnohým ľuďom nemusí toto ovocie chutiť, ale stojí za to prelomiť to a začať ho zaraďovať do svojho jedálnička, pretože jeho konzumácia prináša mnoho výhod.
![](https://www.vasenvtebe.sk/wp-content/uploads/2024/07/aronia.jpg)
Foto: shutterstock/Nadezhda Nesterova
Čo obsahuje? Skutočnú zásobáreň vitamínu C
Arónia je ovocie s mimoriadne výraznou chuťou. Nie je v ňom nič zo sladkých malín alebo čučoriedok, pretože v dužine nájdeme trpkú, dokonca mierne horkú a kyslú chuť.
Nie je veľa priaznivcov týchto chuťových tónov, ale napriek tomu je to ovocie, o ktoré sa oplatí zaujímať, najmä kvôli tomu, ako pôsobí na náš organizmus.
Ukázalo sa, že arónia obsahuje dôležité vitamíny a minerály. Je predovšetkým bohatstvom vitamínu C, ale aj vitamínov E a B. Tiež je bohatá na draslík, horčík, vápnik, železo a zinok.
Je to tiež ovocie, ktoré je ideálne na konzervovanie – šťavy, džemy a marmelády sú spôsobom, ako túto cennú zložku príjemným spôsobom prepašovať do stravy.
![](https://www.vasenvtebe.sk/wp-content/uploads/2024/03/shutterstock_2036540540.jpg)
Foto: shutterstock/FamStudio
Spektrum účinku arónie. Toto je jej jedinečná sila
Spektrum pôsobenia arónie, a to aj vo forme šťavy, na náš organizmus je naozaj pôsobivé. Vďaka vysokému obsahu vitamínu C a antioxidantov posilňuje náš imunitný systém. Šťavu z arónie by sme mali piť nielen vtedy, keď sme už prechladli, ale aj preventívne, najmä na jeseň a v zime.
Aronia je ideálna nielen pri krátkodobých ochoreniach, ale aj pri dlhodobých chorobách. Vďaka svojim protizápalovým a antioxidačným vlastnostiam ju možno využiť v boji proti chronickým ochoreniam.
Aronia má jeden z najvyšších obsahov antioxidantov medzi ovocím. Neutralizuje voľné radikály, čo môže chrániť pred srdcovými chorobami, rakovinou a procesom starnutia.
Je to ovocie, ktoré sa odporúča ľuďom s ochorením srdca. Znižuje krvný tlak a znižuje hladinu cholesterolu. Pravidelná konzumácia arónie môže prispieť k celkovému zlepšeniu zdravia srdca.
Aronia má tiež skvelý vplyv na náš zrak. obsahuje antokyány, ktoré môžu zlepšiť zdravie sietnice. Reguluje tiež hladinu cukru v krvi a zlepšuje trávenie.
Ako vidíte, je to pomerne široká škála účinkov jedného ovocia. Práve teraz, v auguste, sa začína sezóna zberu arónie, preto sa oplatí pripraviť si jesenné a zimné zaváraniny práve v tomto období, aby ste si zabezpečili podporu zdravia aróniovou šťavou.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Arónia vám bude za toto ošetrenie vďačná. Vykonajte v kľúčovom termíne
Kedy zbierať aróniu? Plody začnú čoskoro dozrievať, ale oplatí sa počkať