16.8.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Philippos Philippou).
Raňajky sú pre mňa najdôležitejším jedlom dňa, ktoré nemôžem vynechať. Bez ohľadu na to, čo je potrebné zjesť, raňajky musia byť výživné a chutné. Istý čas som však netušila, čo ráno jesť, a vtedy sa mi dostal do rúk tento recept. Urobila som ho a stal sa mojím obľúbeným.
Foto: shutterstock/Philippos Philippou
Príprava raňajok môže byť pre niektorých ľudí veľmi jednoduchá a pre iných veľmi zložitá. Veď vymýšľať každodenné jedlo nie je práve najjednoduchšie a mnohí ľudia to kvôli tomu vzdávajú a jedia klasické chlebíky alebo vôbec nič. Ak patríte do skupiny, ktorá chce začať raňajkovať, tento nápad je na to skvelý. Nasledujúci recept vás povzbudí k tomu, aby ste si varili a jedli svoje jedlá v ranných hodinách. To, čo z neho vznikne, je aromatické, mäkké a veľmi chutné.
Pravdepodobne sa pýtate, čo tento recept skrýva. Keď ho pripravíte, vznikne lahodná vianočka, ktorej vôňa sa šíri po celom dome. Takéto vianočky si môžete kúpiť v obchodoch a pekárňach, ale nemôžu sa rovnať tým, ktoré ste si vyrobili vlastnými rukami. Sladká vianočka priamo z pece je najchutnejšia a na jej prípravu toho naozaj veľa nepotrebujete. Navyše ju môžete podávať s rôznymi prísadami, napríklad s domácim džemom alebo čokoládovým krémom. Výborne chutí aj zapíjaná teplým mliekom alebo kakaom.
Recept na vanilkovú vianočku s drobenkou
Ingrediencie:
- 500 g pšeničnej múky,
- 50 g cukru,
- 20 g čerstvého droždia,
- 250 ml teplého mlieka,
- 2 vajcia,
- 60 g masla,
- čajová lyžička vanilkového extraktu,
- štipka soli.
Prísady na drobenku:
- 50 g múky,
- 25 g masla,
- 25 g cukru.
Foto: shutterstock/ilipap
Spôsob prípravy:
- Vo veľkej miske rozpustite droždie v teplom mlieku s lyžicou cukru. Odstavte asi na 10 minút, kým kvások nezačne peniť.
- Do kvásku pridajte múku, zvyšný cukor, vajcia, rozpustené maslo, vanilkový extrakt a štipku soli. Cesto hnetieme ručne alebo mixérom s hákom na miesenie cesta, kým nie je hladké a pružné.
- Pripravené cesto v mise prikryte utierkou a odložte na teplé miesto na 1 – 2 hodiny, aby sa zdvojnásobil jeho objem.
- Medzitým si pripravte drobenku zmiešaním múky, masla a cukru.
- Keď cesto vykysne, rozdeľte ho na tri časti a vytvarujte z neho valčeky. Zapleťte ich ako vrkoč a položte na plech vyložený papierom na pečenie. Vrch potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme drobenkou.
- Nechajte pletenku opäť kysnúť ďalších 30 minút. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 25-30 minút, kým vianočka nie je zlatistá a upečená.
- Po upečení nechajte vychladnúť na mriežke a podávajte s obľúbenými prílohami.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Cuketový chlieb so šunkou. Doma ho všetci milujú
Bez passaty. Ak chcete paradajkovú polievku, použite čerstvé paradajky. Recept je veľmi jednoduchý
