Ako pripraviť nugetky? S týmto domácim receptom budú zlatisté, chrumkavé a šťavnaté

19.8.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/nelea33).

Kuracie nugetky sú jedlom, ktoré často nájdete v detských menu v reštauráciách. Túto jednoduchú pochúťku zjedia ľudia všetkých vekových kategórií. Najmä ak si nugetky pripravíte vlastnými rukami. Ako si pripravíte domáce kuracie nugetky?

Ak hľadáte zdravšiu alternatívu kuracích nugetiek, mali by ste si vybrať recept, ktorý obmedzuje množstvo použitého tuku. Namiesto vyprážania kuracích kúskov na panvici teda použite dobre vyhriatu rúru.

Ako pripraviť kuracie nugetky? Upečte ich v rúre

Potrebujete:

• 0,5 kg kuracích pŕs
• pohár mlieka
• 1/4 šálky ražnej hladkej múky
• 1/4 šálky pšeničnej hladkej múky
• 1 vajce
• 1,5 čajovej lyžičky sladkej mletej papriky
• veľká štipka čierneho korenia
• soľ
• pol čajovej lyžičky granulovaného cesnaku
• 2 šálky kukuričných vločiek
• pol šálky strúhanky
• 4 lyžice olivového oleja
  

Recept na domáce nugetky do rúry

1. Kuracie mäso dôkladne umyte a nakrájajte na menšie kúsky. Posypte korením, soľou a cesnakom.
2. Kukuričné vločky rozmixujte v mixéri a zmiešajte so strúhankou. Ak nemáte mixér, môžete vločky rozdrviť valčekom – stačí ich vložiť do vzduchotesného sáčku, rozprestrieť na pracovnú dosku a potom „váľať“, kým sa vločky nerozdrvia. Nemusíme to robiť veľmi dôkladne.
3. Mlieko, múku, vajce, olej a papriku pridajte do misky a vymiešajte na hladkú hmotu.
4. Namáčajte v nej kuracie kúsky. Ak sa nemusíte ponáhľať, môžete takto mäso nechať marinovať hodinu. Takto pokrm získa na chuti a bude mať veľmi príjemnú konzistenciu.
5. Rúru predhrejte na 200 stupňov.
6. Kúsky kurčaťa obaľte v zmesi kukuričných vločiek a strúhanky.
7. Kúsky kurčaťa rozložte na plech vyložený papierom na pečenie.
8. Pečte približne 25 minút, kým nugetky nie sú zlatisté.

Tip: Ak chcete prekvapiť najmladších členov rodiny, môžete na vykrajovanie nugetiek použiť formičky, napríklad v tvare dinosaurov.

S čím podávať kuracie nugetky?

Kuracie nugetky sa dajú podávať na mnoho spôsobov. Pri príprave večere pre celú rodinu sa oplatí zabezpečiť zdravé prílohy. Namiesto hranolčekov môžete zvoliť pečené zemiaky. Pridajte štedrú porciu zeleniny, napríklad vo forme šalátu.

Dôležitým doplnkom nugetiek je vhodná omáčka. Tú najjednoduchšiu môžete pripraviť na horčicovom základe.

Čo potrebujeme?

• pol pohára horčice
• čajová lyžička medu

Všetko spolu zmiešajte a vložte do vhodnej nádoby. Táto omáčka zvýrazní chuť našich pečených nugetiek. Dobre poslúži aj omáčka na grilovanie alebo kečup zmiešaný s majonézou.

Prečo pripravovať kuracie nugetky v rúre? Takto si môžeme vychutnať jedlo, ktoré chutí skvele, ale je zdravšie. Takto pripravené nugetky budeme jesť bez obáv o kalórie.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Nemáte nápad na večeru? Pripravte si kuracie mäso v tejto zlatistej omáčke. Z taniera zmizne v okamihu

Rebierka na americký spôsob. Sú najlepšie na grilovanie, a to vďaka marináde