24.08.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: Shutterstock/Elena Shashkina).
Typické slovenské raňajky sú buď vajíčka alebo chlieb s maslom, šunkou či džemom. Dnešný recept však urobí z nudných sendvičov a ošúchaných miešaných vajíčok minulosť. Stačia vám vajíčka a obľúbené prísady – najlepšie je teraz predhriať rúru, pretože to bude pestrá hostina.
Foto: Shutterstock/Elena Shashkina
Raňajky s vajíčkami nemusia byť len praženica alebo omeleta. Nápadov na vajíčka je veľa, ale to, čo vám teraz predstavíme, je skutočným odhalením. Vaječné muffiny vyzerajú rozprávkovo a chutia ešte lepšie. Sú jednoduché na prípravu a môžete si do nich pridať, čo chcete (alebo čo máte v chladničke). Akonáhle zacítite túto vôňu, okamžite zabudnete na ďalšie raňajkové recepty.
Raňajky s vajíčkami. Tieto košíčky vyzerajú ako z rozprávky
Ingrediencie:
- 4 stredne veľké vajcia,
- 20 g vášho obľúbeného studeného mäsa,
- 15 g vášho obľúbeného syra (odporúčam mozzarellu),
- 1 malá paradajka,
- pol papriky,
- 1 malá cibuľa,
- veľkú hrsť vášho obľúbeného šalátu alebo špenátu,
- korenie: soľ, korenie, obľúbené bylinky.
Vaječné muffiny – príprava:
Zeleninu nakrájame na kocky. Vajcia rozbijeme do misky a rozšľaháme vidličkou. Pridajte korenie.
Formu na muffiny môžete vymastiť maslom. Teraz vrstvite ingrediencie. Začnite hlávkovým šalátom alebo špenátom, potom nakrájaným mäsom, zeleninou a syrom. Všetky porcie zalejeme vaječnou zmesou.
Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Vaječné muffiny pečieme asi 20 minút. Najlepšie sú horúce, ale môžete si ich vziať aj so sebou do práce a zjesť ich ako svoje druhé raňajky či desiatu.
Takéto raňajky vám dodajú veľa energie a zasýtia na dlhé hodiny. Ak si ceníte zdravé, výživné raňajky, tieto muffiny vám z celého srdca odporúčam. Sú také chutné a pekné, že ich zlákajú aj vyberaví jedáci.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Banánové lievance budú jednoducho šialené. Všetko vďaka tomuto koreniu
