Urobila som omeletu a pridala som túto zeleninu. Ukázalo sa, že sa lepšie hodí k vajíčkam, ako do polievok

26.8.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/siamionau pavel).

Niekedy si môžeme myslieť, že nejaká ingrediencia je s pokrmom úplne nezlučiteľná. Po chvíli premýšľania a vyskúšaní sa však môže ukázať, že sme sa mýlili. Presne to je aj tento prípad. Kedysi som si myslela, že táto zelenina sa s vajíčkami nekombinuje a ukázalo sa, že táto kombinácia je dokonalá.

Ak chcete jesť niečo naozaj výživné a chuťovo zaujímavé, potom ste sa dostali k ideálnemu receptu. Pripravte si raňajky, ktoré si budete pamätať do konca života a ktoré budete veľmi často opakovať. Na ich prípravu potrebujete zeleninu, ktorá má práve sezónu a ktorú používame veľmi často. Táto zelenina je hlavnou zložkou mnohých jedál. Tiež ju pridávame do zaváranín, aby sme ju mohli jesť v zime.

Touto zeleninou je, samozrejme, cuketa. Správne pripravená môže byť skvelým doplnkom k vajíčkam, vrátane omelety. Nedávno som ju pridala do svojich raňajok a bola som prekvapená, ako dobre sa spojila s ostatnými prísadami. Pri najbližšej príležitosti si ju pripravte týmto spôsobom a vychutnajte si chutné jedlo, ktoré môžete zjesť hneď ráno.

Cuketová omeleta recept

Ingrediencie:

• malá cuketa
• 2 vajcia
• 2 PL mlieka
• 1 PL múky
• soľ a korenie podľa chuti
• lyžica oleja alebo masla na vyprážanie
• voliteľne – nasekaná petržlenová vňať, zelenina, strúhaný syr, cesnak

Spôsob prípravy:

1. Cuketu umyte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Zľahka ju posypte soľou a nechajte niekoľko minút odstáť, aby cuketa pustila šťavu. Potom nechajte odkvapkať prebytočnú vodu.
2. V miske rozšľahajte vajcia s mliekom, pridajte odkvapkanú cuketu, múku, soľ, korenie a prípadne ďalšie prísady, ako je petržlenová vňať, zelenina, cesnak alebo strúhaný syr.
3. Na panvici rozohrejte olej alebo maslo a potom nalejte vaječnú zmes. Smažte na miernom ohni, kým omeleta nie je z jednej strany upečená a zlatistá, potom ju opatrne obráťte na druhú stranu a smažte ešte minútu.
4. Omeletu podávajte horúcu, najlepšie napríklad s čerstvými bylinkami, doplnenú čerstvou zeleninou alebo obľúbenou omáčkou. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Recept na omeletu nadýchanú ako sen. Zabudnite na nudné vajíčka – tieto vás okamžite nakopnú

Bežný chlieb vo vajíčku už nerobím. Pridávam 2 prísady a dokonca ho jem každý deň. Každé sústo je lepšie a lepšie

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.