Nevedela som, čo robiť so slivkami a tak vzniklo toto. Chvíľka v rúre a hotovo

27.8.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/hlphoto).

Máte chuť na popoludňajšiu kávu, ale nemáte k nej čo jesť? Slivky v kombinácii s krehkým cestom budú vynikajúcou voľbou. Stačí ich len poriadne pripraviť a potom vložiť do rúry. Po krátkom čase vznikne koláč. Zjete ho hneď.

Hľadáte nápad na niečo sladké k popoludňajšej káve? Čo tak kombinácia krehkého pečiva a šťavnatého sezónneho ovocia? Tento recept je dokonalým spôsobom, ako uspokojiť vašu chuť na niečo výnimočné, ale zároveň jednoduché na prípravu. Po krátkom čase strávenom v kuchyni si budete môcť vychutnať chutný koláč, ktorý určite zmizne z vašich tanierov v okamihu.

Ak uvažujete o príprave tejto sladkosti, možno vás presvedčí skutočnosť, že teraz je ideálny čas na použitie sliviek. Nájdete ich takmer v každom obchode, na trhu alebo si ich dokonca môžete natrhať priamo zo stromu. Tieto malé, šťavnaté plody v kombinácii s jemným, maslovým pečivom vytvárajú jedinečnú chuť, ktorá vám určite zachutí.

Slivkový koláč recept

Zloženie:

• 200 g hladkej múky
• 100 g studeného masla
• 50 g práškového cukru
• žĺtok
• lyžica studenej vody
• 500 g sliviek, rozpolených a bez jadierok
• 2 PL cukru
• čajová lyžička škorice
• 2 PL strúhanky

Spôsob prípravy:

1. Do misky preosejeme múku, pridáme studené maslo nakrájané na kocky, práškový cukor, žĺtok a vodu.
2. Rýchlo vymiesime hladké cesto. Vytvarujeme guľu, zabalíme ju do potravinovej fólie a necháme asi 30 minút chladiť v chladničke.
3. Potom vychladnuté cesto rozvaľkáme a vyložíme ním maslom vymastenú tortovú formu. Dno cesta popicháme vidličkou a vložíme do chladničky na ďalších 15 minút.
4. Slivky zmiešame s cukrom a škoricou. Na dno cesta rozotrieme strúhanku a poukladáme slivky šupkou nadol.
5. Celé to pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 35-40 minút, kým cesto nie je zlatisté a slivky mäkké. Po upečení je koláč pripravený na podávanie. Buď teplý, alebo studený. Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Tento slivkový koláč je vždy nadýchaný. Rodina bojuje o posledný kúsok

Nadýchaný koláč so slivkami. Predtým, ako ich vložíte do formy, urobte s nimi jednu vec