28.8.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/BlueHorse_pl).
Môžu melónové semienka poškodiť vaše zdravie? Máme dobré správy. Semienka melóna sú jedlé a veľmi zdravé. Môžete ich bez obáv konzumovať ako občerstvenie a nie je potrebné ich odstraňovať z dužiny. Vedci tvrdia, že obsahujú cenné výživové látky, ako sú aminokyseliny, vitamíny, minerály a mastné kyseliny. Čierne aj biele semienka sú bezpečné na konzumáciu.
Foto: shutterstock/BlueHorse_pl
Čo obsahujú melónové semienka – alebo prečo by ste ich mali jesť?
Melónové semienka sú skutočným pokladom výživových hodnôt. Sú bohaté na aminokyseliny, najmä L-arginín, ktorý sa podieľa na metabolizme a je nevyhnutný pre správny rast a vývoj detí. Arginín podporuje aj kardiovaskulárny, dýchací, imunitný a tráviaci systém.
Semienka sú tiež zdrojom bielkovín, železa, zinku, horčíka, draslíka, fosforu, vápnika a kyseliny listovej. Zinok podporuje imunitný systém a kyselina listová je prospešná pre činnosť mozgu. Melónové semienka obsahujú aj polynenasýtené a mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré môžu znižovať hladinu cholesterolu a podporovať kardiovaskulárny systém.
Nezabúdajme na vitamíny skupiny B, ktoré prospievajú nervovému systému a pokožke, a antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením a môžu zabrániť vzniku rakoviny. Vďaka obsahu vlákniny melónové semienka podporujú trávenie a môžu zabrániť zápche.
Jedna štúdia na potkanoch naznačuje, že konzumácia veľkého množstva melónových semien môže mať toxické účinky na obličky a mužský reprodukčný systém. Štúdia ukázala zvýšené hladiny močoviny a kreatinínu v krvi hlodavcov, čo môže naznačovať nepriaznivý vplyv na obličky. Nadmerná konzumácia semien tiež zmenila vlastnosti spermií, čo môže viesť k problémom s plodnosťou. Ako vždy, kľúčom k úspechu je striedmosť.
Ako jesť melónové semienka, aby boli pre vaše zdravie čo najprospešnejšie?
Foto: shutterstock/ASashka
Melónové semienka môžete konzumovať surové alebo sušené. Aby ste čo najviac využili ich zdravotné účinky, je dobré ich pred prehltnutím rozžuť. V opačnom prípade sa vylúčia v nezmenenej forme.
Môžete ich tiež pridávať do jedál, jogurtov, šalátov alebo smoothies. Pražené melónové semienka môžu byť chrumkavou alternatívou nezdravých pochutín.
Nezabudnite semienka konzumovať s mierou – 20-30 g denne by nemalo spôsobiť nežiaduce reakcie. Hoci majú určité množstvo kalórií (30 g je približne 150 kcal), sú bohaté na vlákninu a ďalšie cenné zložky, čo z nich robí zdravú desiatu.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Posilňujú imunitu, podporujú trávenie. Zdravá alternatíva zemiakov a ryže
Posilňuje žily, chráni pred mŕtvicou a infarktom. Zlatý zoznam pre pacientov s ochorením srdca
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
