4.9.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/8H).
Mnohí z nás si nevedia predstaviť večeru bez zemiakov. Raz za čas sa však oplatí dopriať si trochu rozmanitosti. Jeden takýto výrobok má vynikajúci účinok na náš organizmus.
Foto: shutterstock/8H
Zemiaky sú najobľúbenejšou prílohou k večeri, ale nie sú nenahraditeľné. Ak vás už nudia a hľadáte alternatívu, siahnite po prosných krúpach. Vyrábajú sa z očistených a tvrdej šupky zbavených jadier prosa. Sú zdrojom vitamínov skupiny B, kyseliny listovej, železa, draslíka a zinku. Produkt je ľahko stráviteľný a sýty, takže sa môže variť s mliekom alebo vodou a jesť aj na raňajky.
Výhody a nevýhody prosných krúp. Dve skupiny ľudí si musia dávať pozor
Existuje dôvod, prečo sa prosným krúpam hovorí „kráľovná krúp“. V rebríčkoch najzdravších výrobkov súperia s pohánkou. Majú mnoho výhod, sú ľahko dostupné a lacné. Sú zdrojom vlákniny a majú antioxidačné vlastnosti. Sú skvelou prílohou k mäsu, polievkam a nákypom.
Foto: shutterstock/PavelKant
Môžete ich tiež skombinovať s ovocím alebo sladkými posýpkami a pripraviť si lahodný dezert. Majú však nevýhodu: majú vysoký glykemický index a vysokú kalorickú hodnotu (100 g prosných krúp má približne 350 kcal). Ľudia, ktorí bojujú s inzulínovou rezistenciou alebo cukrovkou, ich nesmú jesť príliš veľa. Tiež sa im neodporúča kombinovať ich len s ovocím alebo orechmi.
Pomáhajú prosné krúpy pri chudnutí? Jedna zložka zlepšuje metabolizmus
Foto: shutterstock/Nataliya Arzamasova
Vďaka obsahu vlákniny znižujú prosné krúpy hladinu cholesterolu. Okrem toho odkysľujú organizmus a obnovujú acidobázickú rovnováhu. Sú tiež bohaté na kremík, ktorý posilňuje vlasy, pokožku a nechty a zrýchľuje metabolizmus. Vďaka tomu je chudnutie účinnejšie. Ich najväčšou výhodou je, že neobsahujú lepok. Ak ste alergickí na lepok alebo trpíte celiakiou, prosné krúpy budú ideálnou voľbou.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Nazýva sa „rastlina dlhovekosti“. Je určená nielen pre seniorov
Toto je to najhoršie, čo môžete zjesť na raňajky. Lekár varuje
