Cesto vymiesené vidličkou je naplnené ovocím až po okraj. Vyberte si zmes ovocia a pripravte si ho na konci týždňa

5.9.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Teresa Kasprzycka).

Každý hostiteľ a hostiteľka má svoje vlastné recepty na chutné jedlá aj dezerty. U nás doma sa stal veľmi obľúbeným koláč vymiesený vidličkou, nevyžaduje použitie mixéra. Je veľmi jednoduchý, a zároveň sladký a chutný. Oplatí sa ho pripraviť na nadchádzajúci víkend.

Moja stará mama vždy hovorila, že na to, aby ste pripravili niečo chutné a jednoduché, nepotrebujete luxusné vybavenie. V kuchyni veľmi zriedka používala mixér, alebo kuchynský robot. Všetko robila ručne, a to prispelo k tomu, že väčšinu pečiva robila vidličkou. Práve ňou miešala všetky ingrediencie a nehrala sa s kuchynskými robotmi ani inými typmi zariadení.

Tak vznikol tento recept na koláč vymiešaný vidličkou s použitím sladkého ovocia. Môžete do neho pridať čokoľvek, čo máte radi, no pamätajte, že by toho malo byť naozaj veľa. Koláč by mal byť naplnený ovocím až po okraj a vrch by mal byť posypaný domácou drobenkou. Po upečení sa tento koláč výborne hodí k horúcemu čaju alebo káve.

Recept na koláč vymiesený vidličkou 🙂

Ingrediencie:

• 750 g pšeničnej múky,
• 250 g jemného cukru,
• 3/4 šálky 12% smotany,
• 3/4 šálky oleja,
• 4 vajcia,
• 3 čajové lyžičky prášku do pečiva,
• zmes malín, jahôd a čučoriedok.

Prísady na drobenku:

• 2 polievkové lyžice margarínu,
• 3 lyžice cukru,
• 5 lyžíc múky.

Spôsob prípravy:

1. Vajíčka rozbijeme do väčšej misky a jemne ich rozšľaháme vidličkou. Pridajte k nim cukor a smotanu a všetko opäť premiešajte.
2. Keď sa ingrediencie spoja, prilejeme olej a stále miešame. Nakoniec prisypte preosiatu múku a všetko opäť premiešajte vidličkou. Cesto by malo byť jednotné a hladké.
3. Plech vyložte papierom na pečenie a nalejte doň pripravené cesto, vrch zarovnajte stierkou. Na cesto poukladajte umyté a osušené ovocie a jemne ho pritlačte.
4. Teraz si pripravte drobenku. Margarín nakrájajte na kocky, pridajte cukor a múku. Vymiesime na vhodnú konzistenciu.
5. Hotovou drobenkou posypeme vrch koláča. Formu vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C a pečieme približne 55 minút. Koláč nechajte vychladnúť a podávajte s čajom alebo kávou.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Zabudnite na jablkový koláč. Tento koláč so zamatovou polevou je skutočné majstrovské dielo. Nikto mu neodolá

Moja babička vždy robila cesto na pirohy „od oka“. Nakoniec mi prezradila recept. Vychádzali mäkké