Poteší počas jesenného počasia. Pridajte tajnú ingredienciu a pripravíte tú najlepšiu tekvicovú krémovú polievku

5.9.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Elena Eryomenko).

Ako pripraviť dobrú tekvicovú krémovú polievku? Toto je jednoduché, sýte a hrejivé jedlo, ktoré poteší počas jesenného počasia. Bude to perfektný nápad na výživný obed alebo večeru pre celú rodinu. Príprava vám zaberie len štvrťhodinku.

Tekvica je jednou zo zeleniny, ktorá okamžite vyvolá spomienku na jeseň. Vyniká svojou oranžovou farbou. Pre tých, ktorí radi experimentujú v kuchyni, ponúka množstvo jedál na prípravu. Jedným z najjednoduchších a najrýchlejších, ale zároveň úžasne chutných receptov je krémová tekvicová polievka.

Čo pridať do tekvicovej polievky? Recept na krémové jedlo s aromatickým korením

Táto tekvicová polievka je lahodne krémová a jemná. Prirodzená chuť zeleniny je taká dobrá, že na prípravu pokrmu plného chuti potom stačí veľmi málo. Jemná cibuľa a cesnak jej dodávajú hĺbku chuti a toto duo je tajnou ingredienciou, vďaka ktorej tekvicová polievka chutí lepšie. Navyše dochutená čerstvými bylinkami a korením je jednoducho vynikajúca.

Na jej prípravu potrebujete:

• 500 g tekvice – olúpanej a nakrájanej na veľké kúsky
• 1 cibuľu
• 2 strúčiky cesnaku
• 1,5 šálky vývaru
• 1 šálka vody
• 1 pohár mlieka
• 25 g masla
• soľ a korenie podľa chuti
• štipka zázvoru a kurkumy

Ako pripraviť najjednoduchšiu tekvicovú polievku? Chutný a rýchly nápad na jesennú večeru

Príprava tekvicovej krémovej polievky patrí k jednoduchším receptom, ktoré zvládne každý. Okrem toho je hotová za 15 minút. Tekvicovú polievku môžete skladovať v chladničke 4 až 5 dní a môžete ju aj zmraziť až na 3 mesiace. Ak je príliš hustá, potom ju jednoducho počas ohrievania zrieďte trochou vody. Ak je naopak konzistencia príliš riedka, jednoducho ju chvíľu povarte. Tým polievka zhustne.

1. Do hrnca dajte olúpanú tekvicu, cibuľu, cesnak, vývar a šálku vody.
2. Varte potom na silnom ohni približne 15 minút, kým tekvica nie je veľmi mäkká.
3. Potom pridajte maslo.
4. Použite ručný mixér a rozmixujte do hladka.
5. Potom pridajte mlieko.
6. Dochuťte na záver kurkumou, zázvorom, soľou a korením podľa chuti.

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Najzdravšia polievka na svete. Čo sa oplatí vedieť o miso polievke?

Najlepšia cuketová polievka. Pridajte túto prísadu a rodina bude nadšena