5.9.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Elena Eryomenko).
Ako pripraviť dobrú tekvicovú krémovú polievku? Toto je jednoduché, sýte a hrejivé jedlo, ktoré poteší počas jesenného počasia. Bude to perfektný nápad na výživný obed alebo večeru pre celú rodinu. Príprava vám zaberie len štvrťhodinku.
Foto: shutterstock/Elena Eryomenko
Tekvica je jednou zo zeleniny, ktorá okamžite vyvolá spomienku na jeseň. Vyniká svojou oranžovou farbou. Pre tých, ktorí radi experimentujú v kuchyni, ponúka množstvo jedál na prípravu. Jedným z najjednoduchších a najrýchlejších, ale zároveň úžasne chutných receptov je krémová tekvicová polievka.
Čo pridať do tekvicovej polievky? Recept na krémové jedlo s aromatickým korením
Táto tekvicová polievka je lahodne krémová a jemná. Prirodzená chuť zeleniny je taká dobrá, že na prípravu pokrmu plného chuti potom stačí veľmi málo. Jemná cibuľa a cesnak jej dodávajú hĺbku chuti a toto duo je tajnou ingredienciou, vďaka ktorej tekvicová polievka chutí lepšie. Navyše dochutená čerstvými bylinkami a korením je jednoducho vynikajúca.
Foto: shutterstock/zi3000
Na jej prípravu potrebujete:
- 500 g tekvice – olúpanej a nakrájanej na veľké kúsky
- 1 cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku
- 1,5 šálky vývaru
- 1 šálka vody
- 1 pohár mlieka
- 25 g masla
- soľ a korenie podľa chuti
- štipka zázvoru a kurkumy
Ako pripraviť najjednoduchšiu tekvicovú polievku? Chutný a rýchly nápad na jesennú večeru
Príprava tekvicovej krémovej polievky patrí k jednoduchším receptom, ktoré zvládne každý. Okrem toho je hotová za 15 minút. Tekvicovú polievku môžete skladovať v chladničke 4 až 5 dní a môžete ju aj zmraziť až na 3 mesiace. Ak je príliš hustá, potom ju jednoducho počas ohrievania zrieďte trochou vody. Ak je naopak konzistencia príliš riedka, jednoducho ju chvíľu povarte. Tým polievka zhustne.
- Do hrnca dajte olúpanú tekvicu, cibuľu, cesnak, vývar a šálku vody.
- Varte potom na silnom ohni približne 15 minút, kým tekvica nie je veľmi mäkká.
- Potom pridajte maslo.
- Použite ručný mixér a rozmixujte do hladka.
- Potom pridajte mlieko.
- Dochuťte na záver kurkumou, zázvorom, soľou a korením podľa chuti.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Najzdravšia polievka na svete. Čo sa oplatí vedieť o miso polievke?
Najlepšia cuketová polievka. Pridajte túto prísadu a rodina bude nadšena
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
