Táto polievka posilňuje a zahrieva lepšie ako vývar. Varím ju každý jesenný víkend

11.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/NoirChocolate).

Počas jesene a zimy je naša imunita vystavená skúške. V tomto období je veľmi dôležité podporovať imunitu na mnohých úrovniach. Aromatická cesnaková polievka nám pomôže zahriať sa počas chladnejších dní a prospeje nášmu zdraviu v tomto období. Objavte jednoduchý recept na chutnú a zdravú cesnakovú polievku.

Výhody cesnakovej polievky

Cesnaková polievka je ideálnou voľbou na jesenné a zimné obdobie. Dokonale zahreje a zlepší imunitu. To všetko vďaka hlavnej zložke – cesnaku, ktorý sa považuje za prírodné antibiotikum. Má protizápalové, antiseptické a antikoagulačné vlastnosti. Okrem toho je cesnak prospešný pre správne fungovanie imunitného systému, upokojuje bolesti v krku a uľahčuje odkašliavanie.

Okrem mnohých liečivých vlastností sa cesnak vyznačuje aj mimoriadnou chuťou. Jeho pridanie zlepšuje chuť mnohých jedál a môže v nich zohrávať aj významnú úlohu. Presne to je prípad cesnakovej polievky, ktorá je veľmi jednoduchá na prípravu.

Recept na cesnakovú polievku

Aromatickú cesnakovú polievku môžete podávať s prílohou z chrumkavého chleba alebo bylinkových krutónov. Na jej prípravu budete potrebovať niekoľko základných surovín.

Prísady na cesnakovú polievku:

• 2 l akéhokoľvek vývaru;
• tvrdý zrejúci syr;
• 100 g taveného syra;
• 12 strúčikov cesnaku;
• lyžica prepusteného masla;
• 2 cibule;
• soľ a korenie;
• 3-5 bobkových listov;
• tymián.

Príprava cesnakovej polievky:

Na masle na miernom ohni speníme nadrobno nakrájaný cesnak a cibuľu nakrájanú na kocky. Zalejte vývarom podľa vlastného výberu. Pridajte tavený syr, bobkové listy a zvyšok korenia a varte na miernom ohni približne 10 minút. Polievku nalejte do menších misiek a ozdobte strúhaným zrejúcim syrom.

Dobrú chuť!

Redakcia Vášeň v tebe.

Súvisiace články:

Babičkin sirup proti kašľu. Cibuľový sirup nám vždy uviazol v krku, s týmto prídavkom je dokonca chutný

Do vývaru rozhodne nepridávam cestoviny. Urobím tento prídavok a hodím ho priamo do vývaru

Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.