11.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/goffkein.pro).
Je to rastlina známa už po stáročia a široko používaná v kuchyni aj v ľudovom liečiteľstve. Semená horčice bielej sú základom horčice, ale skrýva sa v nich viac – malé guľôčky ukrývajú mnoho zdraviu prospešných vlastností. Čaje pripravené z týchto semien môžu poskytnúť úľavu pri rôznych ochoreniach, ako aj podporiť celkové zdravie organizmu. Pozrime sa bližšie na zdravotné účinky bielej horčice a na to, ako z nej pripraviť liečivý odvar.
Horčica biela (Sinapis alba) pochádza z oblasti Stredozemného mora, kde sa v medicíne používa už od staroveku. V súčasnosti sa pestuje v celej Európe ako korenie, liečivá rastlina a vynikajúca prísada do krmív pre zvieratá. Spájame si ju najmä s horčicou a konzervami, ale to nie je jediné využitie jej semien.
Vlastnosti bielej horčice
Semená bielej horčice sú bohaté na éterické oleje, glykozidy, vlákninu a minerálne látky, ako sú draslík, vápnik, horčík a fosfor. Obsahujú tiež vitamíny skupiny B a vitamín C. Vďaka týmto zložkám má biela horčica množstvo zdraviu prospešných vlastností: pôsobí protizápalovo, čím poskytuje úľavu pri zápaloch tráviaceho systému a dýchacích ciest. Je to vďaka prítomnosti sírnych glykozidov.
- Semená horčice stimulujú vylučovanie tráviacich štiav, čo podporuje tráviaci proces a zabraňuje ťažkostiam, ako je nadúvanie a zápcha.
- Éterické oleje majú hrejivý účinok, ktorý podporuje obehový systém.
- Biela horčica zmierňuje príznaky prechladnutia a chrípky vďaka svojim antibakteriálnym a zahrievacím vlastnostiam.
- Semená horčice majú mierny preháňací účinok, ktorý napomáha odstraňovaniu toxínov z tela.
Nielen horčica. Pripravte si horčicový čaj
Malé biele semienka môžeme použiť nielen ako korenie. Najviac zdravotných benefitov z horčičných semienok získate, ak si z nich pripravíte čaj. Pravidelné pitie tohto odvaru prinesie celý rad zdravotných výhod, poskytne úľavu pri prechladnutí alebo nádche. Takýto nápoj vás nielen zahreje, ale pomôže uvoľniť sekréty zdržujúce sa v dýchacích cestách a uvoľniť nos. Má tiež antibakteriálny účinok a zvlhčuje sliznice, čo upokojuje podráždenie.
Ak trpíte častou zápchou, čaj z horčičného semienka vám pomôže zbaviť sa tohto problému. Semená tejto rastliny jemne stimulujú peristaltiku čriev. Jeho pitím udržíte pravidelnú stolicu a zlepšíte funkciu tráviaceho traktu. Mimochodom, vďaka vitamínu C obsiahnutému v takomto nápoji posilníte svoju imunitu. Čaj z horčice tiež zmierňuje reumatické bolesti a pomáha znižovať krvný tlak.
Ako pripraviť horčicový čaj a ako ho piť?
Príprava čaju z bielej horčice je jednoduchá a nevyžaduje si veľa ingrediencií.
- Čajovú lyžičku horčičných semienok nasypte do pohára a zalejte horúcou vodou.
- Pohár prikryte a nechajte všetko vylúhovať približne štvrť hodiny.
- Po scedení je nápoj pripravený na konzumáciu.
Čaj z bielej horčice je najlepšie piť ráno nalačno alebo večer pred spaním, v závislosti od účinkov, ktoré chcete dosiahnuť. Nápoj vypitý ráno pomôže stimulovať trávenie počas dňa, zatiaľ čo večer má upokojujúci účinok a podporuje očistné procesy v tele. V závislosti od vašich potrieb ho môžete piť aj dvakrát denne. V prípade zápchy sa odporúča piť ho ráno a pri problémoch s nádchou večer.
Kontraindikácie používania bielej horčice
Napriek mnohým zdraviu prospešným vlastnostiam nie je biela horčica vhodná pre všetkých.
- Kontraindikáciou sú ochorenia tráviaceho traktu, ako sú žalúdočné vredy, reflux alebo gastritída. Čaj zo semien tejto rastliny môže podráždiť jemnú sliznicu.
- Biela horčica je z čeľade kapustovitých a nemali by ju používať ľudia, ktorí sú na ňu alergickí.
- Tehotné a dojčiace ženy by sa mali pred zaradením čaju z horčičných semien do svojho jedálnička poradiť s lekárom.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Toto ovocie je skutočnou baňou vitamínu C. Nie je to vôbec citrón
Uvarte, preceďte a premiešajte. Po jedle sa upraví tlak a zvýši imunita
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.