12.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Orest lyzhechka).
Medzi najčastejšie konzumovaným ovocím sú na prvom mieste určite jablká alebo banány. V závislosti od ročného obdobia konzumujeme aj hrušky, slivky alebo jahody. Málokto si spomenie na malé, nenápadné ovocie, ktoré je skutočnou vitamínovou bombou. Zistite, čo si pripraviť z rakytníka a prečo sa ho oplatí pravidelne konzumovať.
Foto: shutterstock/Orest lyzhechka
Čo je rakytník rešetliakový?
Rakytník rešetliakový (latinsky Hippophae rhamnoides) je ker alebo malý strom z čeľade olivovníkovitých, známy najmä vďaka svojim žiarivo oranžovým plodom, ktoré majú mnohé zdravotné účinky. Vyskytuje sa najmä v Európe a Ázii, rastie v suchých piesočnatých oblastiach, často na pobreží, kde dobre znáša náročné pôdne a klimatické podmienky.
Plody rakytníka sú:
- bohatým zdrojom vitamínov (najmä C, E a K)
- minerálov
- antioxidantov
- mastných kyselín (vrátane vzácnych omega-7)
Vďaka svojim vlastnostiam je rakytník cenený v prírodnej medicíne, kozmetike a kuchyni. Jeho plody majú trpkokyslú chuť a používajú sa na výrobu štiav, džemov, olejov a výživových doplnkov.
Čo pripraviť z rakytníka rešetliakového?
Rakytník aj zaváraniny z neho sú skvelým zdrojom vitamínu C. Má ho viac ako trikrát viac ako citrón. Preto sa oplatí pripraviť si z neho džem alebo zaváraniny, ktoré budeme konzumovať počas celej jesene a zimy, aby sme prirodzene podporili svoju imunitu.
Skvelou voľbou je aj rakytníkový olej. Jeho zdravotné vlastnosti pomôžu okrem iného pri:
Foto: shutterstock/New Africa
- bolestiach hrdla
- nechutenstve
- hemoroidoch
- popáleninách a omrzlinách
- reumatizme
- suchom kašli
Ako vidíte, je to mimoriadne všestranný prostriedok. Treba však mať na pamäti, že nie každému konzumácia rakytníka vyhovuje.
- Predovšetkým ľudia so žalúdočnými vredmi, problémami dvanástnika a pálením záhy by mali byť opatrní.
- Okrem toho sa konzumácia rakytníka neodporúča ľuďom trpiacim zápalom pankreasu a pečene, ako aj tým, ktorí bojujú so žlčovými kameňmi. Dôvodom je vysoký obsah mastných kyselín v tomto ovocí.
Pre tých, ktorí však nemajú žiadne kontraindikácie jeho konzumácie, je to vitamínová bomba, ktorá by mala mať v jedálničku stále miesto.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Dámske smoothie pre krásnu pleť a vlasy. Pripravené za menej ako päť minút
Posilňuje imunitu a uľahčuje chudnutie. Pridajte do ovsenej kaše namiesto mlieka
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
