16.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/Irina Gutyryak).
Na huby do vlastnej záhrady? Prečo nie! A dokonca ich môžete zbierať bez toho, aby ste opustili dom. Čo tak vypestovať si vlastné hríby napríklad v kvetináčoch na balkóne? Napriek zdaniu je to možné a nie je to ani také ťažké, ako by ste si mohli myslieť. Dôležité je, čo pridáte do pôdy. Kvasinky v pôde dokážu zázraky!
Foto: shutterstock/Irina Gutyryak
Ako začať pestovať hríby doma?
Aby mohli hríby rásť doma, potrebujú mycélium, ktoré je základom každého pestovania húb. Áno, môžete si ho kúpiť online, ale my sa vás pokúsime presvedčiť, aby ste si vyrobili vlastné domáce podhubie na základe:
- zrelých húb,
- kvasníc,
- vody.
Dôležité je skombinovať ich v správnom pomere. Takto získate prírodné spóry z klobúka huby a po spracovaní ich použijete na založenie súkromnej kultúry.
Krok 1: Zber a príprava mycélia
- Pri hubárčení v lese je dobré odložiť si jeden veľký zrelý hríb alebo niekoľko menších, ale plne vyvinutých.
Práve tie majú najviac spór, ktoré sa použijú na vytvorenie mycélia.
- Pripravte si tiež 50 g čerstvých kvasníc a 4 litre prevarenej, vychladnutej vody.
Kvasnice tu pôsobia ako stimulátor rastu, urýchľujú proces klíčenia spór a spôsobujú hojnejší rast húb.
Krok 2: Vytvorenie hubového „elixíru“
- Rozmixujte hríby a získanú zmes zmiešajte s vodou a kvasnicami.
- Vznikne akýsi hubový elixír, ktorý sa naleje do sklenenej nádoby, prikryje gázou a odloží na dva týždne na teplé a tienisté miesto.
Počas tejto doby bude odvar pôsobiť a spóry sa začnú aktivovať.
- Po uplynutí tohto času by sa mal odvar zriediť v 10 litroch vody a použiť na zalievanie substrátu pripraveného na pestovanie.
Krok 3. Výber substrátu a správnych podmienok pestovania
Hríby, hoci prirodzene rastú v lese, možno pestovať aj doma, ak im poskytnete správny substrát a klímu podobnú lesnej.
- Najlepšia pôda na pestovanie hríbov je pôda špeciálne určená na pestovanie húb, ktorú nájdete v záhradných centrách.
- Môžete pridať suché dubové alebo brezové lístie a malé množstvo machu.
- Smrekové ihličie a kôra sú tiež skvelým doplnkom, aby sa huby cítili „ako doma“.
- Umiestnite zeminu do kvetináča.
Najlepší je veľký a hlboký kvetináč (aspoň 30 cm), v ktorom bude mať huba dostatok priestoru na zakorenenie a vývoj.
Aké podmienky treba zabezpečiť pre rast hríbov?
Domáce pestovanie hríbov si vyžaduje udržiavanie stabilných podmienok. Tieto huby dokážu prežiť v rôznych prostrediach a atmosférických podmienkach.
- Zabezpečte im správnu teplotu, t. j. 15 až 17 stupňov Celzia.
- Kvetináč neumiestňujte na priame slnečné svetlo, skôr do tieňa alebo na rozptýlené svetlo.
Zabezpečte im prístup čerstvého vzduchu pravidelným vetraním.
- Substrát, v ktorom hríby rastú, by mal byť neustále vlhký, ale nie mokrý.
Tieto huby neznášajú prebytok vody, preto ich zalievajte pravidelne, ale s mierou – inak namiesto rastu začnú hniť! Pestovanie hríbov si vyžaduje trpezlivosť. Hoci proces prípravy mycélia a sadenia húb nie je náročný, prvé plodnice sa môžu objaviť až po 3 až 6 mesiacoch od pestovania. Oplatí sa však počkať!
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Túto chybu často robia hubári. Krásne exempláre sa pokryjú plesňou
Ako sušiť huby, aby si zachovali svoju jedinečnú chuť a vôňu? Prečítajte si naše rady
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
