19.10.2024 Redakcia Vášeň v tebe (Foto: shutterstock/masa44).
Tento olej si pomaly získava popularitu. Je skvelou alternatívou olivového oleja. Má krásnu zlatistú alebo červenohnedú farbu a orechovú príchuť. Na čo používať ľaničníkový olej a aké sú jeho vlastnosti?
Foto: shutterstock/masa44
Tento olej používali už naše babičky a dnes sa opäť teší veľkej obľube. Ľaničníkový olej sa vyrába zo semien rastliny ľaničníka siateho, ktorý je známy aj pod názvom camelina sativa. Ako ho používať a prečo sa odporúča na chudnutie?
Je ľaničníkový olej zdravý? Obsahuje veľa cenných živín
Ľaničník siaty je jednoročná rastlina z čeľade kapustovitých. Vyznačuje sa žltými kvetmi zhromaždenými v strapcoch a môže dosiahnuť výšku až jeden meter. Nemá žiadne špeciálne nároky na pôdu a poradí si takmer kdekoľvek, ale farba ľaničníkového oleja závisí od pôdy, na ktorej rastlina rastie.
- Olej sa vyrába zo semienok rastliny ľaničníka.
- 90 % tukov, ktoré obsahuje, sú nenasýtené mastné kyseliny omega-3 a omega-6.
- Obsahuje aj veľké množstvo vitamínov A, B a E a lecitín, ktorý zlepšuje funkciu nervového systému.
- Môže sa aplikovať zvonka na pokožku a zmierni zápal, spomalí proces starnutia a obnoví lipidovú bariéru.
Pomáha ľaničníkový olej pri chudnutí? Je dobrou náhradou olivového oleja
Ľaničníkový olej sa odporúča ľuďom, ktorí chcú schudnúť.
- Obsahuje antioxidanty a rastlinné steroly, ktoré pomáhajú pri chudnutí.
- Nemal by sa však používať na vyprážanie, pretože by stratil svoju výživovú hodnotu. Najlepšie sa hodí napríklad ako prísada do omáčok ako aj dresingov.
Nezabúdajte však, že na chudnutie je najdôležitejšie udržiavať záporný kalorický deficit a pred zmenami v stravovaní sa oplatí poradiť s lekárom.
Redakcia Vášeň v tebe.
Súvisiace články:
Nazývajú ho sibírskym zlatom. Je to skutočná vitamínová bomba
„Ovocie anjelov“ má veľa vitamínov, ale na Slovensku po ňom siaha málo ľudí
Ďakujeme, že ste si prečítali náš článok. Odporúčame vám sledovať nás v službe Google News.
